Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden PepsiCo, daha sürdürülebilir bir gıda sistemi kurmaya yardımcı olma çalışmalarını hızlandırdı. Gezegenimizin limitlerini dikkate alarak dünyamız ve insanlar için olumlu bir değişime ilham vererek; sürdürülebilirliği merkeze alacak biçimde büyüme ve ortak değer yaratmaya odaklanan PepsiCo, uçtan uca dönüşüm şeklinde tanımlanabilecek PepsiCo Pozitif açılımını duyurdu.
PepsiCo, malzemelerin tedarik edilmesinden, ürünlerin daha sürdürülebilir şekilde üretilip pazara sunulmasına, markaları aracılığıyla tüketicilere kendileri ve dünya için daha iyi seçimler yapmaları için ilham verme çabasından, toplulukları desteklemeye ve tedarik zincirinin her aşamasında yer alan grupların geçim kaynaklarını iyileştirmeye kadar, gıda sisteminin dönüşümünde liderlik rolünü üstleniyor. PepsiCo Pozitif yaklaşımı bu bağlamda, Pozitif Tarım, Pozitif Değer Zinciri ve Pozitif Seçenekler olmak üzere üç temel başlık altında belirlenen hedefler ve bu doğrultuda alınan aksiyonlarla şekilleniyor.
PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel: “Yenileyici tarım uygulamaları, %100 yenilenebilir enerji ve ilham veren markalarımızla sürdürülebilir bir gelecek için pozitif etki yaratmaya odaklanıyoruz.”
PepsiCo’nun 200'den fazla ülke ve bölgede, ürünleri tüketiciler tarafından günde bir milyardan fazla tüketilen bir şirket olarak sahip olduğu ölçekle sürdürülebilir bir gıda sisteminin oluşturulmasında anlamlı bir değişim sağlama fırsatına sahip olduğunu dile getiren PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel; PepsiCo Pozitif stratejisi doğrultusunda Türkiye’de bu anlamlı değişim çabasına önemli katkılar sağlayan birçok çalışmayı hayata geçirdiklerini söyledi. Pozitif Tarım başlığı altında Türkiye’de toplam 10.000 hektar üzerinde patates ve mısır üretiminin yapılmasını sağlayan bir şirket olarak teknoloji kullanımı, organik gübre ve çiftçilerin bilinçlendirmesi gibi birçok yenileyici uygulamayı hayata geçirdikleri ifade eden Ece Aksel; “Damla sulama ve mini yağmurlama sistemlerinin kullanımını yaygınlaştırarak su kullanımını %45 azalttık. Ürün verimini artırmak için çiftçilerimizle birlikte yürüttüğümüz çalışmalarla yaklaşık 13 milyon ton su tasarrufu sağladık. Yenileyici tarım uygulamalarımız arasındaki en çarpıcı örneklerden biri olan Naturalis gübremizi, cips üretiminde kullandığımız patateslerin organik atıklarından üretiyoruz. Geleneksel bir gübreye kıyasla Naturalis, %40 daha az kimyasal içeriyor ve karbon salınımında %11,5 oranında azalma sağlıyor. Bununla birlikte PepsiCo Agro Akademi ile çiftçilere bugüne kadar yaklaşık 20.000 saatin üzerinde eğitim verilmesini sağladık. Pozitif Değer Zinciri başlığı altında özellikle yenilenebilir enerjiye yaptığımız yatırımla, global Net Sıfır Emisyon hedefimize çok ciddi katkılar sağlıyoruz. PepsiCo ekosistemi içerisinde tüm dünyada %100 yenilenebilir elektrik hedefine ulaşan ilk ülkelerden biriyiz. Organik Atık İşleme Tesislerimizde elektrik üretim kapasitesini arttırarak, fabrikalarımızın elektrik ihtiyacının %50’si bu tesislerden karşılıyoruz. Elektrik ihtiyacımızın geri kalan kısmını solar panellerden ve yenilenebilir elektrik tedariki sağlayan şirketlerden temin ediyoruz. Bir yandan güneş enerjisi yatırımlarımıza devam ederken bir yandan da tarihi geçmiş olan ürünlerden de elektrik enerjisi üretmek için yeni bir projeye başlamış bulunuyoruz. Diğer taraftan Net Su Pozitif Hedefi doğrultusunda Türkiye’de geliştirdiğimiz projelerle su kullanımımızı yiyecek fabrikalarında yüzde 18, içecekte ise yüzde 24 oranında azaltmayı başardık. Döngüsel ekonomiyi destekleyen sürdürülebilir ambalajda da çok önemli adımlar attık. Geri dönüştürülmüş PET kullanımında lider firmalardanız. Türkiye’deki birçok ürünümüzde %20’ye yakın geri dönüştürülmüş PET kullanıyoruz. 2021 başı itibariyle ise r-PET içeriği %50 olan PET şişe kullanımını devreye aldık. Fabrikalarımızın tamamı Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’nın Sıfır Atık Belgesi ile sertifikalandırılmış olarak sıfır atık faaliyet gösteriyor. Bununla birlikte ilham veren markalarımız aracılığıyla tüketicilere Pozitif Seçenekler sunmaya devam ediyoruz. Lezzetimizden ödün vermeden, ürünlerimizde kullanılan yağ, tuz ve şeker oranını azaltıyoruz. Ayrıca tarladan tüketiciye uzanan her bir süreçte, amaç odaklı markalarımızla tüketicilerimize, topluma ve gezegenimize pozitif değer yaratacak projeleri hayata geçiriyoruz” dedi.
Pozitif Tarım ile 3 milyon tondan fazla sera gazı emisyonu azaltımı
PepsiCo, Pozitif Tarım başlığı ile global olarak 2030 yılına kadar yenileyici tarım uygulamalarını neredeyse şirketin tüm tarımsal ayak izine eşit olacak şekilde 28,3 milyon dönüm alana yaymayı, bu sayede 3 milyon tondan fazla sera gazı emisyonunu azaltmayı, tarımsal tedarik zincirinde yer alan 250.000'den fazla kişinin geçim kaynaklarını iyileştirmeyi, kullanılan temel girdilerin %100'ünü sürdürülebilir yollardan tedarik etmeyi hedefliyor.
Pozitif Değer Zinciri ile net-sıfır emisyon ve döngüsel ekonomiye katkı
PepsiCo Pozitif’in en iyi ve güçlü etkiyi yaratacağı bir diğer global odak alanı ise Pozitif Değer Zinciri olacak. Döngüsel ve kapsayıcı bir ekonomi oluşturmaya yardımcı olan “Pozitif Değer Zinciri’ oluşturmayı taahhüt eden PepsiCo, 2040 yılına kadar net-sıfır emisyona ulaşmayı, net su pozitif şirket olmayı ve ambalaj sürdürülebilirliğini iyileştirmeyi amaçlıyor. Karbon salımı azaltımı; iklim krizi ve küresel ısınma sebebiyle tüm dünyanın bir numaralı sorunu. PepsiCo bu kapsamda mutlak sera gazı emisyonunu 2030'a kadar yüzde 40’tan fazla düşürmeyi, 2040 yılına kadar net sıfır emisyon elde etmeyi taahhüt ediyor.
Aynı zamanda net-su pozitif şirket olmayı hedefleyen PepsiCo, 2030 yılına kadar mutlak su kullanımı azaltmanın yanı sıra yüksek riskli bölgelerde kullanılan suyun %100’ünden daha fazlasını doğaya geri kazandırmayı hedefliyor. Pozitif Değer Zinciri kapsamında sürdürülebilir ambalaj vizyonuna yönelik çalışmalarını da hızlandıracak olan PepsiCo, 22 küresel pazarda, %100 geri dönüştürülmüş plastik (rPET) ambalajda PepsiCo ürünleri sunuyor.
Pozitif Seçenekler ile ilham veren markalar
Tüketicilere, kendileri ve dünya için daha fazla gülümseme yaratan pozitif seçimler yapmaları için markaları aracılığıyla ilham vermeyi hedefleyen PepsiCo, bunun için öncelikli olarak, tüketicilerde sürdürülebilirlik odaklı farkındalık yaratılması gerektiğine inanıyor. Pozitif Seçenekler odağı ile PepsiCo; portföyünü bitki bazlı proteinler, kuru yemişler ve tohumlar ve kepekli tahıllar dahil olmak üzere dünya ve insanlar için daha iyi alanlara dönüştürmeyi; 2030 yılına kadar plastik ambalajlarda %50 geri dönüştürülmüş içerik kullanmayı, küresel yiyecek ve içecek portföyünde porsiyon başına geri dönüştürülmemiş plastiği %50 azaltmayı ve SodaStream işini küresel olarak ölçeklendirerek, 200 milyardan fazla plastik şişe kullanımının azaltılmasına yardımcı olmayı taahhüt ediyor. Tüm bunlara ek olarak Türkiye’de amaç odaklı markaları ile içinde yaşadığımız toplumumuz için pozitif değer yaratacak sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştiriyor. Cheetos markası ile Hayvan Hakları Federasyonu (HAYTAP) iş birliğiyle 7 ilde bulunan hayvan bakımevlerine destek olarak sokak hayvanlarının yaşamlarının iyileştirilmesini sağlarken; Lay’s ile İhtiyaç Haritası iş birliğiyle bin gencin eğitimine destek oluyor. Türkiye Spor Yazarları Derneği ve ÇEVKO iş birliğiyle gerçekleştirilen Pepsi Yıldız Futbolcu Seminerleri ile futbolun güçlenmesine ve genç yeteneklere destek olurken, genç futbolseverlere verilen eğitimlerle toplumda geri dönüşüm bilinci oluşturmayı hedefliyor. Lipton Ice Tea’nin 2017 yılında Toplum Gönüllüleri Vakfı (TOG) iş birliğiyle başlattığı Rengarenk Okullar projesi ile okulları renklendirerek gençleri gülümsetirken, gençler arasında işsizlik oranının arttığı günümüzde Doritos’un Fongogo ve TOG iş birliğiyle gerçekleştirdiği Bicesaret projesi ile gençleri hayallerindeki mesleği gerçekleştirmeleri için destekliyor.
