Okul kantinlerinde 2026-2027 eğitim öğretim yılı yeni fiyat tarifesi belli oldu. İstanbul Kantinciler Odası tarafından açıklanan listede ortalama yüzde 6,2 artış yapılırken kaşarlı tost 100 TL'ye, ayran ise 30 TL'ye yükseldi. Su ve poğaça fiyatları sabit kalırken yeni dönemde bir öğrencinin tost ve ayran maliyeti 130 TL'yi buldu. İşte kantinlerde geçerli olacak tavan fiyatlar ve tüm detaylar...
2026-2027 Okul Kantin Fiyatları Açıklandı
İstanbul Kantinciler Odası, 14 Eylül Pazartesi günü başlayacak olan 2026-2027 eğitim öğretim yılı öncesinde okul kantinlerinde uygulanacak yeni fiyat tarifesini duyurdu. Yeni dönemle birlikte öğrencilerin en çok tükettiği atıştırmalık ve içecek gruplarında fiyat düzenlemesine gidildi. Tüketim sıklığı yüksek olan ürünlerdeki değişimler veliler ve öğrenciler tarafından yakından takip ediliyor.
Yapılan açıklamaya göre kantin ürünlerindeki genel ortalama fiyat artışı yüzde 6,2 seviyesinde sınırlandırıldı. Yeni tarifeyle birlikte tost ve ayran gibi temel ürünlerde artış görülürken, su ve poğaça gibi bazı ürünlerin fiyatları ise sabit tutuldu. Esnafın belirlyen listenin üzerine çıkamayacağı ve ürün gramajlarında kısıtlamaya gidemeyeceği vurgulandı.
Tost Fiyatları Ne Kadar Oldu?
Öğrencilerin okul saatlerinde en fazla tercih ettiği ürünlerin başında gelen tost çeşitlerinde yeni fiyatlar netleşti. Geçtiğimiz dönem 90 TL seviyesinde satılan kaşarlı tost, yapılan düzenlemeyle birlikte 100 TL’ye yükseldi. Sucuklu tost da kaşarlı tost ile aynı kategoride yer alarak 100 TL’den satışa sunulacak.
Karışık tost almak isteyen bir öğrencinin ödeyeceği tutar ise 110 TL’den 120 TL’ye çıkarıldı. Özel tarifeli ürünler arasında yer alan Ayvalık tostu ise yeni dönemde 130 TL’lik etiketiyle kantin raflarındaki yerini alacak. Böylece tost grubundaki fiyat artışı ortalama değerler sınırında kaldı.
Ayran ve Su Fiyatları Zamlandı mı?
İçecek grubunda en çok merak edilen iki ana ürün ayran ve su oldu. Açıklanan yeni listeye göre ayran fiyatında artışa gidildi. Geçen dönem 25 TL’den satılan ayranın yeni fiyatı 30 TL olarak belirlendi. Meyve suyu ve çay fiyatları da ayran ile eşitlenerek 30 TL seviyesinde sabitlendi.
Ambalajlı su fiyatında ise herhangi bir artış yapılmadı. Öğrencilerin temel ihtiyacı olan su, yeni eğitim öğretim döneminde de 15 TL’den satılmaya devam edecek. Fiyatı değişmeyen bir diğer ürün ise 30 TL’lik etiketini koruyan sade poğaça oldu. Açma fiyatı ise 35 TL olarak güncellendi.
Güncel Kantin Fiyat Listesinde Neler Var?
İstanbul’daki okul kantinlerinde uygulanacak tavan fiyat tarifesi kapsamında hazırlanan listede sıcak yemeklerden aperatiflere kadar pek çok seçenek yer alıyor. Öğrencilerin gün içinde tükettiği ürünlerin tamamı belirlenen standart gramaj ve fiyat üzerinden satılacak.
Yeni dönemde kantinlerde geçerli olacak öne çıkan ürün fiyatları şu şekildedir:
Kaşarlı tost: 100 TL
Sucuklu tost: 100 TL
Karışık tost: 120 TL
Ayvalık tostu: 130 TL
Ekmek arası tavuk döner: 130 TL
Beyaz et ekmek arası köfte: 135 TL
Kırmızı et hamburger: 160 TL
Sıcak çorba: 80 TL
Açma: 35 TL
Poğaça: 30 TL
Ambalajlı su: 15 TL
Ayran: 30 TL
Meyve suyu: 30 TL
Çay: 30 TL
3 çeşit tabldot yemek: 260 TL
4 çeşit tabldot yemek: 280 TL
Öğrencinin Bir Öğünlük Kantin Maliyeti Kaç TL?
Açıklanan yeni tarifeler doğrultusunda bir öğrencinin kantindeki günlük beslenme maliyeti de hesaplandı. En çok tercih edilen menülerden biri olan kaşarlı tost ve ayran ikilisi seçildiğinde toplam ödenecek tutar 130 TL’ye ulaşıyor.
Tercihini karışık tost ve ayrandan yana kullanan bir öğrenci için günlük öğün maliyeti 150 TL’yi buluyor. Öğle yemeğinde tabldot menü tercih eden öğrenciler ise 3 çeşit yemek için 260 TL, 4 çeşit yemek için 280 TL ödeme yapacak. Sıcak çorba ile günü geçirmek isteyenler için ise kase fiyatı 80 TL olarak uygulanacak.
Kantinlerde Gramaj ve Fiyat Denetimi Nasıl Yapılacak?
İstanbul Kantinciler Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, tarifelerin belirlenmesinde öğrencilerin alım gücünün ve sağlıklı beslenebilme imkanlarının göz önünde bulundurulduğunu belirtti. Osmanoğlu, kantin işletmecilerinin belirlenen tavan fiyatın üzerine kesinlikle çıkamayacağını vurguladı.
Fiyat sabitlemenin yanında ürün gramajlarının düşürülmesine de izin verilmeyeceği açıklandı. Kantinlerde haksız kazanç ve gizli zam önüne geçilmesi amacıyla ilgili resmi kurumlar ve oda temsilcileri tarafından eğitim dönemi boyunca aralıksız denetimler gerçekleştirilecek.
Kantincilerin En Büyük Sorunu Yüksek Kiralar
Yeni dönem tarifesiyle birlikte sektör temsilcileri yaşanan işletme zorluklarına da dikkat çekti. Kantin işletmecileri için en büyük gider kalemini okul kantin kiralarının oluşturduğu ifade edildi.
Artan maliyet baskısı altında hizmet vermeye çalıştıklarını belirten esnaf, kantin kiralarındaki artışların mevzuata uygun oranlarda yapılmasını talep ediyor. Kira artışlarının kontrol altına alınmasının, ürün fiyatlarının uzun süre sabit kalmasına doğrudan katkı sağlayacağı belirtiliyor.
