Karadeniz’in tarımda en önemli gelir kaynaklarından biri olan fındıkta, fiyatların seyrini hem üretici hem de tüccar dikkatle izliyor. Haziran ortasında açıklanan bu seviye, ürününü hâlâ pazara indirmeyen çiftçilerin “bekleme stratejisi”ni güçlendirdi. Çünkü bazı üreticiler, fiyatların 190 TL bandına kadar yükselebileceği yorumlarını dikkate alarak satışlarını ertelemeyi sürdürüyor.
Fiyat artışının arkasında, arz-talep dengesi, randıman kalitesi ve ihracat talepleri gibi birçok etken bulunuyor. Serbest piyasadaki bu hareketlilik, önümüzdeki günlerde diğer ilçelere de yansıyabilir.
RANDIMANIN ÖNEMİ ARTMIŞ DURUMDA
Uzmanlar, özellikle 50 randımanlı fındığın 182 TL’den işlem görmesinin, kalitenin fiyatlara doğrudan etkisini ortaya koyduğunu belirtiyor. Ürününü daha yüksek fiyatla satmak isteyen çiftçilerin ise randıman arttırıcı işlemlere yöneldiği ifade ediliyor. Nem dengesi, depolama koşulları ve kurutma teknikleri bu noktada belirleyici unsurların başında geliyor.
Bu durum, yüksek kaliteli fındığın değerini daha da artırıyor. Üreticilerin, sezon boyunca yaptıkları bakım çalışmalarının karşılığını alması açısından fiyatların geldiği seviye olumlu karşılandı.
ORDU’DA GÖZLER YİNE PİYASADA
Ordu’da yaşayan birçok fındık üreticisi, ürününü satmak için fiyatların daha da artmasını bekliyor. Bu yüzden serbest piyasadaki her yeni rakam, üretici cephesinde heyecanla karşılanıyor. 182 TL’lik güncel fiyat, bazı üreticilerin ürününü pazara indirmesi için yeterli olurken, bir kısmı da hala beklemede.
Özellikle ihracat sezonuna girilmesiyle birlikte, piyasanın daha da hareketlenmesi ve fiyatların yeni bir zirve görmesi ihtimaller arasında yer alıyor.
