Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Dünya Gıda Günü" vesilesiyle yaptığı değerlendirmelerde, küresel gıda güvencesizliği ve artan açlık tehlikesine dikkat çekti. Dünya genelinde 645 milyondan fazla insanın yetersiz beslenme ve açlık sorunlarıyla karşı karşıya kaldığını vurgulayan Bayraktar, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için radikal adımlar atılması gerektiğini ifade etti.
İklim Değişikliği ve İsraf Gıda Güvenliğini Tehdit Ediyor
Konuşmasında iklim krizinin tarımsal verimlilik üzerindeki yıkıcı etkilerine değinen Bayraktar, kuralık, aşırı hava olayları ve su kaynaklarının azalmasının gıda arzını doğrudan riske attığını belirtti. Her yıl tonlarca gıdanın israf edildiği bir dünyada milyonlarca insanın temel besin maddelerine erişememesinin kabul edilemez olduğunu dile getiren TZOB Başkanı, gıda israfının önlenmesi için toplumsal bilincin artırılması gerektiğine işaret etti.
Çiftçinin Desteklenmesi ve Yerli Üretimin Önemi
Gıda krizinin önüne geçebilmenin en temel yolunun üreticiyi desteklemekten geçtiğini vurgulayan Şemsi Bayraktar; gübre, mazot ve tohum gibi girdi maliyetlerinin makul seviyelerde tutulmasının önemini belirtti. Yerli tarımsal üretimin korunması ve çiftçilerin tarlada kalmasının teşvik edilmesi gerektiğini kaydeden Bayraktar, sürdürülebilir tarım politikalarının ulusal ve küresel düzeyde bir an önce kararlılıkla uygulanması gerektiğinin altını çizdi.
