SAMSUN (İHA) – Samsun’un Alaçam ilçesinde yetiştirilen çilek, yüksek rakımlı yaylaların kendine özgü lezzeti ile kavanozlarda yerini alıyor. Bu özel çileğin, reçel olarak işlenmesiyle birlikte katma değerinin artırılması ve coğrafi işaret alarak Türkiye genelinde tanınması amaçlanıyor.
Alaçam'da reçel kaynıyor
Alaçam Hüseyindede Mesire Alanı’nda gerçekleştirilen etkinlikte, Alaçam İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, çileklerden reçel kaynatarak tanıtımını yaptı. Etkinliğe Alaçam Belediye Başkanı Ramazan Özdemir ve yerel yöneticiler katılım gösterdi. Bu organizasyon, çilek üretiminin artışını ve yerel ekonominin güçlendirilmesini desteklerken, çileğin farklı ürünlere dönüştürülmesi yönündeki çabaları da pekiştiriyor.
Çilek üretiminde iş birliği vurgusu
Alaçam Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Sönmez, çilek yetiştiriciliğinin önemli bir tarımsal faaliyet olduğunu vurgulayarak, “Alaçam çileği, farklı aroması ile dikkat çekiyor. Reçel üretimi çileğin değerini artıracak” dedi. Üreticilerin fide, sulama sistemi gibi desteklerden yararlandığı belirtilirken, Alaçam Muhtarlar Derneği Başkanı Kaya Asan, çilek üretiminin ekonomik faydalarına dikkat çekerek, “Birlikte hareket ettikçe Alaçam kazanacak” ifadesini kullandı.
Alaçam çileği, yaklaşık 100 dönümlük bir alanda üretiliyor ve gelecekte daha geniş pazarlarla buluşması hedefleniyor. Ayrıca, yüksek rakımlı mahallelerdeki iklim koşulları da çileğin lezzetini arttıran faktörler arasında yer alıyor. Belediye Başkanı Ramazan Özdemir, yerel üreticilere destek vermeye devam edeceklerini belirterek, çileğin coğrafi işaret alması için çalışmaların sürdüğünü açıkladı.
ALAÇAM HÜSEYİNDEDE MESİRE ALANI’NDA DÜZENLENEN ETKİNLİKTE, ALAÇAM İLÇE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN İLÇENİN MEŞHUR ÇİLEKLERİNDEN REÇEL KAYNATILDI. ETKİNLİĞE ALAÇAM BELEDİYE BAŞKANI RAMAZAN ÖZDEMİR, ALAÇAM ZİRAAT ODASI BAŞKANI HÜSEYİN SÖNMEZ, ALAÇAM MUHTARLAR DERNEĞİ BAŞKANI KAYA ASAN İLE MAHALLE MUHTARLARI KATILDI.
