Türkiye’nin dört bir yanından gelen eşsiz tatlar ve el emeği ürünler, 22-26 Nisan tarihleri arasında ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenecek YÖREX ile bir kez daha ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) katkılarıyla düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), bu yıl 17. kez kapılarını aralamaya hazırlanıyor. 22 Nisan Çarşamba günü başlayacak ve beş gün boyunca sürecek olan fuar, Anadolu’nun yedi bölgesinden gelen yüzlerce ürünü tek bir çatı altında topluyor.
Fuarın açılışında Anadolu Ateşi dans topluluğu sahne alırken, organizasyonun 400 bin ziyaretçiyi ağırlaması hedefleniyor. Girişlerin tamamen ücretsiz olduğu fuar, her gün 10.00 ile 20.30 saatleri arasında meraklılarını bekliyor.
Gelecek kuşaklara kültürel miras aktarımı
ATB Başkanı Ali Çandır, fuarın sadece ticari bir etkinlik değil, aynı zamanda bir kültür köprüsü olduğunu vurguladı. Özellikle gençlerin ve çocukların bu zenginlikle tanışmasının önemine değinen Çandır, "Yöresel değerlerimize sahip çıkmak ve bu ürünlerin üretimini sürdürülebilir kılmak için aileleri çocuklarıyla birlikte fuara davet ediyoruz. Bu mirasın geleceğe taşınması, yeni nesillerin bu ürünleri tanımasıyla mümkün" ifadelerini kullandı.
Ticari iş birliklerine yeni kapılar
YÖREX, yerel üreticiler ile büyük ölçekli alıcıları bir araya getiren B2B görüşmelerine de ev sahipliği yapacak. TOBB tarafından organize edilen bu ikili görüşmelerin, yerel üreticilerin e-ticaret platformları ve zincir marketlerle bağ kurarak ticari hacimlerini büyütmelerine katkı sağlaması bekleniyor.
Ekonomik krizden doğan bir başarı hikayesi
2008 ekonomik krizi döneminde "Kriz varsa çare de var" mottosuyla yola çıkan YÖREX, bugün Türkiye’nin en önemli ekonomik değerlerinden biri haline geldi. Fuarın başladığı 2010 yılında 109 olan coğrafi işaretli ürün sayısı, bugün 1.837’ye ulaşmış durumda. Ayrıca 848 ürünün daha tescil süreci devam ediyor.
Dünya pazarında pay arayışı
Türkiye’nin coğrafi işaretli ürün potansiyelini küresel pazara taşımayı hedeflediklerini belirten Çandır, 200 milyar dolarlık dünya pazarından pay almak için Avrupa Birliği nezdindeki tescil çalışmalarına hız verdiklerini açıkladı. Şu ana kadar 46 ürünün AB tescili aldığını, 40 ürünün ise süreçlerinin sürdüğünü belirten Çandır, Türk kahvesinin de geleneksel ürün adı olarak tescillenmesinin önemli bir adım olduğunu kaydetti.
Bugüne kadar düzenlenen 13 fuarda 5 bin katılımcıyı ve 2,5 milyonu aşkın ziyaretçiyi ağırlayan YÖREX, Anadolu’nun 14 bin yıllık birikimini korumaya ve ekonomiye kazandırmaya devam ediyor.
