Denize kıyısı bulunmayan Ankara, balık sezonunun açılmasıyla birlikte hareketlenmeye başladı. Balık tezgahlarının dolduğu Ulus Hali'nde, Türkiye’nin dört bir yanından gelen balıklar kısa sürede yerini aldı. Yıllardır bu sektörde olan esnaf, "En taze balık Ankara’da yenir" diyerek bu yılın balık sezonunun güzel geçtiğini belirtti.
Balık tezgahları yoğun ilgi görüyor
Aylardır beklenen balık sezonunun başlamasıyla, başta Ulus Hali olmak üzere şehrin çeşitli yerlerindeki balıkçılarda yoğunluk yaşanmaktadır. Sabahın erken saatlerinde ortaya çıkan balıklar, özenle hazırlanarak tezgahlardaki yerini alıyor. Ankaralılar, taze balıkları sofralarına taşımak amacıyla balıkçıları ziyaret ediyor.
Bu yıl büyük balık revaçta
38 yıldır balıkçılık yapan Şaban Akbaş, bu sezonun güzel olduğuna dikkat çekerek, "Geçen sene hamsi fazlaydı, bu yıl ise büyük balıklar sezonu. Karadeniz Palamut’u dönemi başladı; palamutun bolluğu hissediliyor," dedi. Akbaş, balıkların bu yıl geçen seneki fiyatlarla satılmaya devam ettiğini ve herhangi bir zam olmadığını belirtti.
Akbaş, 100 lira olan Palamut, Hamsi, İstavrit, Mezgit ve Barbun fiyatları ile bu yılın balık sezonunun hem ulaşılabilir hem de kaliteli olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin balık merkezi: Ankara
En taze balığın Ankara’ya geldiğini söyleyen Akbaş, deniz olmamasına rağmen buranın en kaliteli balıkların merkezi olduğunu ifade etti. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden Ankara’ya ulaşan balıkların tazeliği, sektörde önemli bir yer tutuyor.
Usta balıkçı Mehmet Benli, 30 yıllık mesleki deneyimiyle balıkçılığın tadını çıkardığını söylerken, "Müslüm Baba diyor ki, balıkçılık çok harika" ifadelerine yer verdi. Ülkenin çeşitli noktalarından altı saat içinde Ankara’ya ulaşan balıkların, şehrin taze balık potansiyelini gözler önüne seriyor.
Bu yılki balık sezonunun esnafa ve Ankaralılara bereketli geçmesi bekleniyor.
DENİZE KIYISI BULUNMAYAN ANKARA’DA BALIK SEZONUNUN AÇILMASIYLA TEZGAHLAR HAREKETLENDİ. ULUS HALİ’NDE YILLARDIR BALIKÇILIK YAPAN ESNAF, TÜRKİYE’NİN FARKLI BÖLGELERİNDEN ANKARA’YA ULAŞTIRILAN BALIKLARIN KISA SÜREDE TEZGAHLARDAKİ YERİNİ ALDIĞINI BELİRTEREK, "EN TAZE BALIK ANKARA’DA YENİR" İDDİASINDA BULUNDU.
