Dünyaca ünlü Anzer balının 2026-2027 sezonu hasadı tamamlandı. Rize’nin İkizdere ilçesinde bulunan Anzer Ballıköy Yaylası’nda üretilen bu özel balın rekoltesi, olumsuz hava şartları nedeniyle düşüş yaşadı. Tek kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL olarak belirlenirken, yarım kilogramlık kavanozun fiyatı 3 bin 500 TL, 250 gramlık ürün ise 2 bin TL’den satışa sunulacak.
Hasat işlemleri tamamlandı
Hasat sırasında toplanan bal örnekleri, tahlil işlemleri için Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderilmek üzere Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile kooperatif yetkililerinin koordinasyonu altında üreticilerden toplanmaya başlandı. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu yıl hava koşullarının soğuk gitmesi nedeniyle verim düşüşü yaşandığını ifade etti. Yaklaşık 1.5 ila 2 ay içerisinde tahlilleri tamamlanan Anzer ballarının satışına başlanacağı duyuruldu.
Gerçek Anzer balını tanıyın
Başkan Muzaffer Deniz, tüketicileri sahte ürünlere karşı uyararak, gerçek Anzer balı almaları için dikkatli olmalarını istedi. Piyasada Anzer menşeli olmayan ballar, kooperatif isimleri kullanılarak sahte olarak satışa sunulmaktadır. Tüketicilerin, kooperatifin resmi web sitesi üzerinden coğrafi logolu, sertifikalı ve karekodlu ürünleri güvenle temin edebileceği belirtildi. Anzer balının hakiki kalitesini korumak adına, yalnızca bu belgelerle takip edilen ürünlerin tercih edilmesi gerektiği vurgulandı.
DÜNYACA ÜNLÜ ANZER BALINDA HASAT TAMAMLANDI (ARŞİV)
