Samsun’un verimli Bafra Ovası’nda, halk arasında "kırmızı altın" olarak bilinen kapya biberinin hasadına başlandı. Yılda yaklaşık 120 bin ton üretim beklenen kapya biberinin, bölge ekonomisine sağladığı katkı ise 4 milyar TL olarak öne çıkıyor.
Bölgenin tarımsal zenginliği
Bafra Ovası, Samsun’un kapya biber ihtiyacının %98’ini karşılayarak Türkiye genelinde beşinci sırada yer almasına önemli bir katkı sağlıyor. Hasat, bu yıl Osmanbeyli Mahallesi’nde düzenlenen törenle başladı. Tören sonrası işçiler, kapya biberlerini toplayarak çuvallara yerleştirdi. AK Parti Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, tarım ve sulama yatırımlarının üretim alanında sağladığı olumlu gelişmelere dikkat çekerken, gençleri tarım alanına yönlendirmeye yönelik politikaları vurguladı.
Kapya biberin geleceği parlak
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, Bafra’nın kapya biber üretimi için uygun iklim ve toprak koşullarına sahip olduğunu ifade etti. Üretimin büyük bir kısmı İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere gönderilirken, bir bölümü Gaziantep ve Şanlıurfa'ya pul biber üretimi için, diğer bölümü ise konservelik ve salçalık olarak Tokat, Bursa ve İzmir’deki işletmelere ulaştırılıyor.
Biber yüzü görücüye çıktığı gibi yurt dışına da satışı söz konusu. Yılmaz, şu an için 500 ton kapya biber ihracatı yapıldığını belirterek, gelecekte bu rakamların artmasını umut ettiklerini ekledi. Bafra’nın verimliliği ve iklim şartlarının tarım için sunmuş olduğu avantajların yanı sıra, kapya biberin kalitesinin diğer bölgelere göre belirgin şekilde daha üstün olduğunu ifade etti.
Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde kapya biber için yapılan coğrafi işaret başvurusunun, üreticilerin gelirlerine olumlu katkı sağlaması bekleniyor. Hasat sürecinin ekim sonuna kadar devam etmesi öngörülürken, bu yıl yaklaşık 120 bin ton rekolte hedefleniyor.
KIRMIZI ALTIN OLARAK NİTELENDİRİLEN KAPYA BİBERİ HASADINA SAMSUN'UN BAFRA İLÇESİNDE BAŞLANDI. YILDA 4 MİLYAR TL EKONOMİYE KATKI SAĞLAYAN KAPYA BİBERİ HASATI, DÜZENLENEN TÖRENLE YAPILDI.
