Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı Foodist İstanbul, Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi'nde kapılarını profesyonel ziyaretçilerine açtı. Tarım, tekstil ve inşaatın asla geçerliliğini yitirmeyecek temel sektörler arasında yer aldığını vurgulayan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, gıda güvenliği ve üretimin stratejik değerine dikkat çekti. Bakan Bolat, bu yıl kaydedilen bereketli yağışların rekolteye doğrudan yansıdığını ve tarım sektörünün 2026 yılının ikinci çeyreğinde yüzde 13,3’lük bir büyüme performansı sergileyerek genel ekonomik büyümede ana sürükleyici güç olduğunu paylaştı.
Küresel Krizlere ve İklim Zorluklarına Karşı Stratejik Adımlar
Geçtiğimiz yıllarda yaşanan şiddetli don ve kuraklık felaketlerine karşın tarımsal üretim kapasitesinin korunduğunu ifade eden Bakan Bolat, pandemiden jeopolitik gerilimlere kadar uzanan küresel çalkantı dönemlerinde devletin hızla aksiyon aldığını belirtti. Gübre ithalatındaki vergilerin sıfırlanması, antrepolardaki stokların iç pazara sunulması ve enerji maliyetlerindeki artışı sınırlayan sübvansiyon mekanizmaları sayesinde piyasalarda oluşabilecek olumsuz etkilerin önüne geçildi. Alınan bu tedbirler hem iç piyasada fiyat dengesini korumayı hem de üreticinin tarlada kalmasını sağladı.
Türkiye Ekonomisinde Tarım ve Gıdanın Büyümeye Katkısı
Türkiye ekonomisinin yılın ikinci çeyreğinde kaydettiği yüzde 2,3'lük genel büyüme performansında tarım ve gıda sektörünün payı yadsınamaz bir seviyeye ulaştı. Genel büyüme oranına doğrudan 0,5 puanlık net katkı sağlayan tarımsal üretim, küresel ticarette korumacılık duvarlarının yükseldiği bir dönemde Türkiye’nin dirençli yapısını gözler önüne serdi. Bunun yanı sıra temmuz ayında işsizlik oranının yüzde 8,1 seviyesine gerilemesi ve istihdam piyasasındaki kararlı duruş, ekonomik dengelerin yerine oturduğuna işaret ediyor.
Dış Ticaret Fazlası Veren Sektörde İhracat Rekorları
Türkiye'nin tarım ve işlenmiş gıda alanında net ihracatçı konumunu pekiştirdiğine dikkat çekilen açıklamada, 2002 yılında 3 milyar dolar seviyesinde olan tarım ihracatının geçtiğimiz yıl itibarıyla yaklaşık 10 kat artarak 32,5 milyar dolara ulaştığı ifade edildi. Geçtiğimiz yıl 11 milyar dolara yakın dış ticaret fazlası veren sektör, Türkiye’nin gıdada kendi kendine yetebilen nadir ülkeler arasındaki yerini sağlamlaştırıyor. Ticaret Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen diplomasi trafiği sayesinde Filipinler, Kanada, Çin ve Körfez ülkeleri gibi kritik pazarlarda teknik engeller aşılarak Türk ürünlerinin küresel pazarlardaki payı genişletiliyor.
Foodist İstanbul Fuarı Küresel Ticaretin Merkezi Oldu
561 yerli ve 76 uluslararası firmanın yer aldığı Foodist İstanbul, 150 ülkeden 70 bini aşkın profesyonel ziyaretçiyi ağırlamaya hazırlanıyor. 60 odak ülkeden 2 binin üzerinde iş insanının katıldığı VIP alım heyetleri ve B2B ikili iş görüşmeleri ile fuar, ihracatçılara dev fırsatlar sunuyor. Ayrıca e-ticaret dünyasının devlerini buluşturan İstanbul Küresel E-İhracat Zirvesi (IGEXX) kapsamında Çin ve Japonya merkezli pazar yeri temsilcileri de yerli gıda üreticileriyle doğrudan temas kurarak yeni iş birliklerine imza atıyor.
