Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde yetişen ve Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşaret tesciline sahip olan Bayramiç beyazı nektarinin bu yıl 10 bin tonluk bir üretim bekleniyor. Yaklaşık 7 bin dekar alanda gerçekleştirilen hasat işlemleri, kendine has aromasıyla dikkat çeken bu ürün için tüccarlar tarafından kilosu 50 liradan satın alınıyor.
Kaz Dağları'nın bereketi
Bayramiç beyazı, Kaz Dağları’nın kuzey yamaçlarında yetişiyor ve buranın özgün iklimiyle özdeşleşen aromasıyla özel bir yere sahip. Bayramiç Ziraat Odası'nın başvurusu sonucu Coğrafi İşaret tescili alan Bayramiç beyazının, 4 farklı çeşidi de tescillenmiştir. Türkiye'nin Avrupa'daki tescilli 7. ürünü olan Bayramiç beyazı, 5 yıl önce AB Coğrafi İşaret tescili aldı.
Üreticinin yüzü güldü
Üretici Ersin Karaca, Bayramiç beyazının dört farklı çeşidi bulunduğunu ve kendisinin yüz dönüm alanda üretim yaptığını ifade etti. Karaca, "Yeni bir boylama makinesi aldım ve ürettiğim ürünlerin kalitesini artırdım. Bayramiç beyazı, başka bölgelerde yetişmediği gibi kendi piyasasını kendisi oluşturuyor," dedi.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen ise, bu yıl hasat döneminin verimli geçtiğini belirterek, ilkbaharda yağan yağmurlar nedeniyle hasatta %50 bir rekolte düşüşü yaşandığını vurguladı. Erkenci ürünlerin fiyatlarının 100 liradan 60 liraya gerilediğini aktaran Şen, üreticilerin bu yıl ekonomilerini koruyabildiğini söyledi.
HASADINA BAŞLANAN BAYRAMİÇ BEYAZI, TÜCCARLAR TARAFINDAN KALİTESİNE GÖRE ÜRETİCİDEN KİLOSU 50 LİRADAN ALINIYOR.
