Balık sezonunun açılmasıyla beraber Türkiye genelinde balıkçıların ağları, palamut, istavrit, mezgit ve barbun gibi sezon balıklarıyla dolmaya başladı. Balıkçılar, bu yıl palamudun bol olacağını ve vatandaşların bu lezzetli balıkla doyacağını ifade ediyor.
Palamut fiyatları ve durumu
Dün ‘Vira Bismillah’ diyerek denize açılan Karadenizli balıkçılar, ilk günden itibaren kıyıya bol miktarda palamut ile döndü. 400 gramdan başlayan palamutlar, sezonun ilk gününde 150 TL’den satışa sunuldu. Balık satıcısı Batuhan Acar, "Bu sene palamudumuz bol, hamsimiz çok güzel ve tam sardalye mevsimi. Bu sene halkımız bol, bol palamut yiyecek," dedi.
Palamut ve hamsi tüketimi artacak mı?
Acar, yapılan değerlendirmelere göre, "Palamutlar irileştikçe fiyatlar sabit kalırsa, halkımız bu sene bol bol palamut tüketir. Palamutların kilo olarak 1 kilograma ulaşması durumunda, fiyatların 150-200 TL arasında olması halinde, halkın palamut ve hamsi tüketiminin artacağına inanıyorum. Ancak, palamut çok bol olursa bu yıl hamsinin geçen senelere göre az olacağını düşünüyorum," ifadelerini kullandı.
Bu yıl denizdeki palamut bolluğu, balık tutkunlarının beklentilerini artırırken, balıkçılar da sezonun tadını çıkarmak için sabırsızlanıyor.
BİLECİK'TE BALIKÇILIK YAPAN BATUHAN ACAR;
