Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, üzümlerin dünyasına yeni bir yaklaşım getiren Bronx Seedless çeşidi ile dikkatleri üzerine çekiyor. Görünümü itibarıyla klasik bir üzüm olan Bronx Seedless, yaptığı çilek aromalı tadım deneyimleri ile tüketicilerin ilgisini çekmeyi başarıyor.
Bronx Seedless'in özellikleri:
Çekirdeksiz, hafif pembe renkte ve ince kabuklu olan bu üzüm çeşidi, adeta bir çilek yemişsiniz hissini verirken, Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan, "Bu üzümü yerken gözlerinizi kapattığınızda sanki çilek yemiş gibi hissediyorsunuz" şeklinde ifade ediyor. Bronx Seedless, Amerika menşeli olup Manisa'da yapılan başarılı denemelerle pazara sunulmuştur.
Ticari üretim sınırlı:
Bronx Seedless’in yoğun ilgisine rağmen ticari üretimi kısıtlı kalıyor. İnan, ince kabuklu yapısının ürünü pazarlarda dezavantajlı kıldığını belirtiyor. Tüketici tarafından yoğun ilgi görmesine rağmen, açık alanlarda yaygın olarak üretilmediği, hobi bahçelerinde ve koleksiyon bahçelerinde daha çok rastlandığı belirtiliyor. Enstitüde, bu çekici üzüm haricinde Jupiter, Canadis, Vanessa ve Cotton Candy gibi aromalı üzüm çeşitleri de yetiştiriliyor.
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Cumhuriyet’in ilk yıllarından bu yana bağcılık alanında araştırma ve üretim faaliyetlerini sürdürmekte; taze üzümlerle birlikte çeşitli ürünlerin tüketiciyle buluşmasını sağlamaktadır. Özellikle taze üzüm, kuru üzüm, üzüm suyu ve koruk şerbeti gibi ürünler, Müdürlük giriş kapısındaki Satış Ofisi'nde tüketicilere sunuluyor.
Dalında üzüm, tadında çilek var
