Devletin sağladığı teşvikler ve artan piyasa talebi, Adanalı çiftçiyi hububattan ayçiçeğine yöneltti; kar altındaki yüksek rakımlı ilçeler bile artık sarı çiçeklerle doluyor.
Türkiye’nin tarımsal üretim üssü Adana’da, çiftçilerin ürün tercihlerinde köklü bir değişim yaşanıyor. Özellikle Rusya-Ukrayna savaşı sonrası küresel çapta stratejik önemi daha da belirginleşen ayçiçeği, bölge genelinde ekim alanlarını hızla genişletiyor. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, üreticilerin buğdaya kıyasla daha yüksek gelir getiren ayçiçeğine olan ilgisinin, devlet desteklerinin de etkisiyle zirveye ulaştığını belirtti.
Kışın sert geçtiği ve yılın büyük bölümünü kar altında geçiren Tufanbeyli gibi yüksek rakımlı ilçelerde dahi ayçiçeği ekimine başlanması, bölgedeki tarımsal dönüşümün en somut göstergesi olarak öne çıkıyor.
Stratejik ürün vurgusu
Ayçiçeğinin sadece yağ sanayisi için değil, hayvan yemi sektörü için de vazgeçilmez bir ham madde olduğunu vurgulayan Mehmet Akın Doğan, tedarik zincirindeki kırılmaların üretimin yerelleşmesini zorunlu kıldığını ifade etti. Doğan, "Paramız olsa dahi ürüne ulaşamadığımız dönemleri geride bıraktık. Ayçiçeği, çiftçimiz için artık sadece bir alternatif değil, temel bir geçim kaynağı haline geldi" değerlendirmesinde bulundu.
Destekler üreticiyi motive etti
Devletin dekara verdiği destek miktarının 732 liradan 930 liraya yükseltilmesi, enflasyonist baskılara rağmen çiftçiyi sahada tutan önemli bir motivasyon kaynağı oldu. Bu yıl Adana genelinde 750 bin dekarlık alandan 225 bin ton civarında rekolte beklediklerini açıklayan Doğan, iklim koşullarının da verim üzerinde olumlu bir etki yaratacağını öngörüyor.
Yayla kesimlerinde birinci ürün olarak tercih edilen ayçiçeği, ovada ise buğday hasadının ardından ikinci ürün olarak toprağa ekiliyor. Geçtiğimiz yıl kilogram başına 28-30 lira bandında işlem gören ayçiçeğinde, bu sezon beklentiler fiyatların daha da yukarı yönlü hareket edeceği yönünde. Uzmanlar, verim artışının devam etmesi durumunda, önümüzdeki yıllarda Adana ovasının tamamen ayçiçeği odaklı bir üretim modeline evrilebileceğini belirtiyor.
