Türkiye’nin Türk somonu üretimindeki amiral gemisi Sinop’ta, kaliteyi ve sürdürülebilirliği korumak adına tesisler mercek altına alındı.
Karadeniz'in hırçın sularında yetiştirilen ve dünya pazarında büyük ilgi gören Türk somonunda, üretim kalitesini zirvede tutmak için çalışmalar hız kesmiyor. Türkiye'nin bu alandaki üretim üssü olan Sinop, sektördeki liderliğini korumak adına denetim mekanizmalarını en üst seviyeye çıkardı.
Sıkı takip ve mevzuata tam uyum
Sinop İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki uzman teknik ekipler, kent genelindeki tüm su ürünleri yetiştiricilik tesislerini kapsayan geniş çaplı bir denetim süreci başlattı. 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu’nun belirlediği çerçevede hareket eden ekipler, tesislerin teknik altyapısından üretim aşamalarına kadar her detayı titizlikle inceliyor. Özellikle kayıt dışı üretimin önüne geçilmesi ve işletmelerin yasal mevzuata tam uyum sağlaması, denetimlerin ana eksenini oluşturuyor.
Sürdürülebilir üretim için kararlı adımlar
Yapılan resmi açıklamada, Sinop’un Türk somonu üretimindeki stratejik konumuna vurgu yapıldı. Sektörün sağlıklı bir şekilde büyümesini sağlamak ve tüketiciye güvenilir ürün sunmak amacıyla denetimlerin bir rutin haline getirildiği belirtildi. Yetkililer, kalite standartlarından ödün verilmeyeceğinin altını çizerek, belgelendirme süreçlerinin ve saha kontrollerinin önümüzdeki dönemde de aynı kararlılıkla devam edeceğini bildirdi. Bu adımların, bölgedeki su ürünleri sektörünün küresel rekabet gücünü daha da artırması hedefleniyor.
