Kütahya’nın önemli tarımsal değerleri arasında yer alan Domaniç ‘Çamlıca Sarımsağının’ kendine özgü özelliklerinin bilimsel olarak ortaya konulması ve coğrafi işaretle tescillenmesi amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor.
Çamlıca Sarımsağının Analiz Çalışmaları
Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün de paydaşları arasında yer aldığı çalışmalar kapsamında, Çamlıca Sarımsağının mineral içeriği ve kalite özelliklerinin belirlenmesine yönelik analizler gerçekleştiriliyor.
Yöresel Üretimin Korunması Hedefleniyor
Yürütülen çalışmalarla yöreye özgü sarımsağın karakteristik özelliklerinin bilimsel verilerle ortaya konulması, yerel üretimin korunması ve ürünün gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor. Çalışmalar, Domaniç Çamlıca Sarımsağının coğrafi işaretle tescillenerek Kütahya’nın tarımsal marka değerlerinden biri haline gelmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.
DOMANİÇ ÇAMLICA SARIMSAĞININ COĞRAFİ İŞARET YOLCULUĞU SÜRÜYOR
