Gıda Fiyat Endeksi Temmuzda Yükseldi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya genelinde temel gıda ürünlerinin uluslararası fiyat hareketlerini ölçen Gıda Fiyat Endeksi’nin temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 1,5 artarak 130,1 puana yükseldiğini açıkladı. Artışta, özellikle et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki güçlü yükseliş etkili oldu.
Endeks, Mart 2022’de görülen rekor seviyenin yüzde 18,8 altında kalsa da 2024 ortalamasının yüzde 7,6 üzerinde seyrediyor.
Bitkisel Yağda Üç Yılın Zirvesi
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, temmuz ayında yüzde 7,1 artışla 166,8 puana ulaşarak son üç yılın en yüksek seviyesini gördü. Palm, soya ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki yükseliş bu artışın temel nedenleri arasında yer aldı.
Palm yağı fiyatları, artan küresel talep ve rekabet avantajıyla tırmanırken, ayçiçek yağı fiyatları Karadeniz Bölgesi’ndeki arz daralması nedeniyle yükseldi. Buna karşın kolza yağı fiyatları, Avrupa’da yeni mahsul arzının devreye girmemesi nedeniyle geriledi.
Et Fiyatlarında Yeni Rekor
Et Fiyat Endeksi temmuzda yüzde 1,2 artarak 127,3 puana çıktı ve rekor seviyeye ulaştı. Çin ve ABD’de artan ithalat talebi, sığır ve koyun eti fiyatlarını yukarı taşıdı.
Süt Ürünlerinde Karışık Seyir
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, temmuz ayında yüzde 0,1 gerileyerek 155,3 puana indi. Bu, Nisan 2024’ten beri kaydedilen ilk düşüş oldu. Tereyağı ve süt tozu fiyatları, Asya kaynaklı arz bolluğu ve zayıf ithalat talebi nedeniyle düşerken; Asya ve Yakın Doğu’da artan talep ile AB’deki arz daralması uluslararası peynir fiyatlarını yükseltti.
Tahıl ve Şeker Fiyatlarında Düşüş
Tahıl Fiyat Endeksi, buğday ve sorgum fiyatlarındaki gerilemeyle yüzde 0,8 düşerek 106,5 puana indi. Mevsimlik buğday hasadı fiyatları baskılarken, Kuzey Amerika’da olumsuz hava koşulları fiyatlara sınırlı destek sağladı.
Şeker Fiyat Endeksi ise yüzde 0,2 gerileyerek 103,3 puana düştü. Brezilya, Hindistan ve Tayland’da üretimde toparlanma beklentileri fiyatları aşağı çekerken, küresel ithalat talebindeki toparlanma düşüş hızını yavaşlattı.
