Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nde doğal yöntemlerle yetiştirilen acurların hasadı başladı. Günlük olarak tarladan toplanan acurlar, özenle paketlenerek tüketicilere ulaştırılıyor ve özellikle turşuluk olarak yoğun ilgi görüyor.
Üretici Harun Hasırcı, acurların sabah erken saatlerde tarladan toplandığını ve tazeliğini koruyarak müşterilere teslim edildiğini belirtti. Ayrıca, düğün ve sünnet organizasyonları için toplu satış yaptıklarını da dile getirdi. Hasırcı, "Acurları taze olarak tarladan toplayıp anında müşterilerimize ulaştırıyoruz. Düğün ve sünnet sahipleri ile turşu kurmak isteyen hanımlar yoğun talep gösteriyor. Haftada iki-üç gün hasat yaparak ürünleri taze taze teslim ediyoruz," dedi.
Salatalık grubuna ait olan acurun, özellikle turşu yapımında tercih edildiği vurgulandı. Hasırcı, acurun rendelenerek yoğurtla cacık yapıldığını veya dilimlenip hafif tuzlanarak da tüketildiğini ifade etti.
Ürüne olan ilginin her geçen gün arttığını kaydeden Hasırcı, "Doğal olarak yetiştirdiğimiz acurlara talep oldukça yüksek. Kilosunu 50 liradan satıyoruz," diyerek fiyat bilgisini paylaştı.
MANİSA'NIN SARIGÖL İLÇESİNE BAĞLI EMCELLİ MAHALLESİ'NDE DOĞAL YÖNTEMLERLE YETİŞTİRİLEN ACURLARIN HASADI BAŞLADI. GÜNLÜK OLARAK TARLADAN TOPLANAN ACURLAR, ÖZENLE PAKETLENEREK TÜKETİCİLERE ULAŞTIRILIRKEN, ÖZELLİKLE TURŞULUK OLARAK YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR.
