Erzincan’da, tulum peyniri üreticileriyle yapılan sektör toplantısı, tarım ve hayvancılığın önemine dikkat çekti. Vali Hamza Aydoğdu başkanlığında düzenlenen bu toplantıda, tulum peyniri üretiminin standartlarının yükseltilmesi ve üreticilerin talepleri üzerine fikir alışverişleri yapıldı.
Toplantıya katılan isimler
Toplantıya, Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Kocaker ve Erzincan İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Karakuş da katıldı. Vali Aydoğdu, Erzincan’ın tarım ve hayvancılık yönünden sunduğu potansiyelin altını çizerek, bu sektörlerin stratejik önemini vurguladı.
Üretim kalitesinin artırılması
Aydoğdu, Erzincan tulum peynirinin üretiminde coğrafi işaret şartları ile Avrupa tescil kriterleri doğrultusunda yüksek kalitede üretim gerçekleştirilmesinin önemine dikkat çekti. Kalite ve standardizasyonun, ekonomik açıdan üreticilere önemli katkılar sağlayacağını belirtti.
"Ürettiğimiz gıdayı ne kadar kaliteli üretirsek, birlik ve beraberlik içerisinde hareket edersek, üreticilerimiz için katkı o kadar büyük olacaktır." diyen Aydoğdu, tarım ve hayvancılık politikaları ile kentteki küçükbaş hayvan varlığının 840 bin civarına ulaştığını aktardı.
Ayrıca toplantıda, peynir üreticileri kooperatifinin kurulması, mevsimsel şartlar nedeniyle bozulan mera yollarının iyileştirilmesi, ve kullanılmayan meraların kiraya verilmesi gibi üretici talepleri de gündeme getirildi. Toplantı, sektör temsilcilerinin taleplerinin değerlendirilmesiyle sona erdi.
ERZİNCAN'DA TARIM, HAYVANCILIK VE GIDA SEKTÖRLERİNİN DEĞERLENDİRİLDİĞİ TOPLANTIDA, TULUM PEYNİRİ ÜRETİMİNİN STANDARTLARININ YÜKSELTİLMESİ VE ÜRETİCİLERİN TALEPLERİ ELE ALINDI
