Fındık hasadının yoğun günlerini geride bırakan üreticiler için şimdi yeni bir dönem başladı: patoz mesaisi. Ordu’nun Fatsa ilçesinde, hasat edilen fındıklar harmana getirilerek, önce kurutulma işlemi gerçekleştiriliyor. Ardından, kurutulan fındıkların patoza verilmesi süreci başlıyor.
Kurutma ve Patoz İşlemleri
Hasat sonrası harmanda geçen yoğun çalışmalar, fındıkların kurutulmasıyla hız kazanıyor. Üreticilerin topladığı fındıklar, kurutma işleminin ardından patoza gönderilerek, dikkatlice işleniyor. Bu aşamadan sonra, fındıklar tekrar harmanlara serilerek kurutma sürecinin sonuna geliniyor.
Yoğun Çalışma Devam Ediyor
Fındık üreticisi Engin Yüksel, günler süren hasatların ardından şimdi fındıkları patoza geçirme ve kurutma işlemleri için yoğun bir tempoda çalışmalarını sürdüklerini aktardı. Özellikle sıcak havaların etkisinin yüksek olduğu bölgelerde harmanda büyük bir hareketlilik gözlemleniyor. Patoz işlemi tamamlanan fındıklar, daha sonra tamamen kurutularak depolama ve satış sürecine hazırlanıyor.
HASAT SEZONUNUN YOĞUN VE YORUCU GÜNLERİNİ GERİDE BIRAKAN FINDIK ÜRETİCİLERİNDE ŞİMDİ DE PATOZ MESAİSİ BAŞLADI. ORDU’NUN FATSA İLÇESİNDE HARMANA GETİRİLEN FINDIKLAR, KURUTMA İŞLEMİNİN ARDINDAN PATOZA VERİLİYOR.
