Fındıkta erken hasat uyarısı: rekolte ve randıman kaybı riski
Karadeniz Bölgesi’nin önemli geçim kaynaklarından biri olan fındıkta hasat sezonu öncesi üreticilere çok önemli bir erken hasat uyarısı yapıldı. Uzmanlar, olgunlaşmadan yapılacak hasadın hem rekolteyi hem de ürün kalitesini düşürebileceğine dikkat çekiyor. Bu durum, üreticilerin maddi kayıp yaşamasına yol açabilir.
Üreticilerin hazırlıkları devam ediyor
Karadeniz’de sahil kesimlerinde fındık hasadının başlamasına sayılı günler kala, üreticilerin bahçelerde son hazırlıkları sürüyor. Bahçe temizliği ve hasat hazırlıklarının büyük ölçüde tamamlandığı bölgede gözler resmi hasat tarihlerine çevrildi. Yetkililer, ürünün tam olgunlaşmadan toplanmasının randıman ve kilogram kaybına yol açabileceğine dikkati çekerek, üreticilerin acele etmemesi gerektiğini bildiriyor.
Erken hasat zararlara yol açabilir
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, hasat öncesinde yaptığı değerlendirmede, erken hasadın üreticinin emeğini etkileyebileceğini belirtti. Soydan, üreticilerin büyük bölümünün bahçe bakım ve temizlik çalışmalarını tamamladığını ifade ederek, resmi tarihler beklenmeden ürünün toplanmaması gerektiğini vurguladı. "Bir yıl fındığı bekliyoruz, fındığın tam olgunlaşmasını beklemeliyiz" diyen Soydan, ilgili komisyon tarafından bahçelerde inceleme yapılacağını ve toplama tarihlerinin belirleneceğini duyurdu. Erken toplanan fındıklarda randıman ve kilo kaybı yaşanabileceğini anımsatarak, üreticilerin acele etmeden hasat yapmaları gerektiğini söyledi.
Zamanında hasat işçilik maliyetini azaltır
Fındığın zamanında hasat edilmesinin kalite yanı sıra işçilik açısından da avantaj sağladığını dile getiren Soydan, olgunlaşan ürünlerin doğal olarak yere döküleceğini, böylece toplama işleminin kolaylaşacağını ifade etti. "Zamanında toplanan fındık yere döküleceği için işçilik olarak daha kolay olacak ve daha az yevmiye gidecek" diyen Soydan, erken hasadın hem ürün kaybına hem de artan işçilik maliyetlerine neden olabileceğini belirtti.
Hasat tarihleri farklılık gösterecek
Fındığın olgunlaşma sürecinin bahçenin bulunduğu rakım, güneş alma durumu ve vadi yapısına göre değişiklik gösterdiğini kaydeden Soydan, bu nedenle hasat tarihlerinin sahil, orta ve yüksek kesimler için ayrı ayrı belirleneceğini ifade etti. Üreticilerin açıklanacak resmi hasat tarihlerini dikkatle takip etmeleri gerektiğini belirten Soydan, "Üreticilerimiz bu tarihlere ya da fındığın olgunlaşma durumuna göre hasatlarını yapsınlar. Bir yıl boyunca ciddi maliyetlerimiz oldu. En azından bu maliyetleri karşılayabilmek ve ürün kaybı yaşamamak için erken hasattan kaçınılması gerekiyor" diye tamamladı.
KARADENİZ'DE SAHİL KESİMLERİNDE FINDIK HASADININ BAŞLAMASINA SAYILI GÜNLER KALA ÜRETİCİLER BAHÇELERDE SON HAZIRLIKLARINI SÜRDÜRÜYOR.
