1 Eylül tarihinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde kapılarını açan Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, Türkiye’nin gıda üretim ve ihracat kapasitesini küresel ticaret ağıyla buluşturuyor.
İkinci gününü geride bırakan fuarda, sektörün ana gündem maddeleri arasında dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve gıda teknolojileri yer alıyor. Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. organizatörlüğünde düzenlenen bu etkinlik, 60 ülkeden 2 binin üzerinde satın alma profesyonelini bir araya getirerek yeni iş birliklerinin kapılarını aralayacak.
Foodist 2026 ile 1,5 milyar dolarlık hedef
Fuarın Genel Müdürü İlhan Ersözlü, Foodist 2026’nın 150'den fazla ülkeden 70 bin katılımcı hedeflediğini vurguladı. Fuarda yer alan 1000'den fazla marka, dünya genelinden gelen farklı katılımcılarla buluşacak. Ersözlü, Uzak Doğu pazarlarının da etkinliğe dahil edilerek önemli ticaret fırsatları sunacağını belirtti.
Fuarda gerçekleştirilecek olan Foodist Forum ve Foodist Show Kitchen etkinlikleri, gastronomi ve inovasyonu iş birliği ile bir araya getirecek. Dört gün boyunca 37 şefin yer alacağı mutfak gösterileri, katılımcılara zengin bir deneyim sunacak.
Gıda sektörüne katkıları
Cihan Alagöz, Foodist 2026’nın Türkiye'nin gıda ihracatını artırmak için bir kaldıraç işlevi göreceğini dile getirerek, fuarın yeni pazar fırsatlarının keşfine olanak tanıyacağını ifade etti. Gıda perakende ve dağıtım sektörü temsilcileri, B2B Meeting Alanı'nda firmalarla ikili iş görüşmeleri gerçekleştirerek uluslararası ticaret bağlantılarını güçlendirecek.
Foodist Forum’da, Türkiye’nin gıda ihracatı, dijitalleşme, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gibi konular ele alınarak sektörün geleceği şekillendirilmekte. Program kapsamında yer alan önemli oturumlar, sektör profesyonelleri tarafından yönlendirilerek etkili tartışmalar gerçekleştirilecektir.
Etkinlik boyunca sunulan destekler ile ihtiyaç sahibi aileler için gıda yardımı sağlanacağı ifade edildi. Türkiye’nin gıda sektöründe sosyal faydaya da katkı sağlayan Foodist İstanbul, 1-4 Eylül tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde profesyonelleri ağırlamaya devam edecek.
FOODİST İSTANBUL, TÜRKİYE’NİN GIDA ÜRETİM VE İHRACAT GÜCÜNÜ KÜRESEL TİCARET AĞIYLA BULUŞTURDU.
