Yeşil dönüşüm, markalaşma ve dijitalleşmeyle yeni bir çağ başlıyor
Ortadoğu’nun en büyük gıda fuarı MFF, Gaziantep’i küresel ticaretin merkezine taşıdı. 36 ülkeden binlerce profesyonelin katılımıyla düzenlenen dev organizasyon, Türkiye'nin ihracat vizyonunu güçlendirdi.
GSO Öncülüğünde Yeni Hedefler Belirlendi
Gaziantep, bir kez daha üretim gücünü ve organizasyon becerisini ortaya koydu. MFF Ortadoğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, daha ilk yılında elde ettiği başarılarla Türkiye ekonomisine doğrudan katkı sunarken, Gaziantep Sanayi Odası bu ivmeyi kalıcı hale getirmek adına hızlıca harekete geçti. GSO ev sahipliğinde düzenlenen değerlendirme toplantısı; üreticiler, ihracatçılar ve sektör temsilcileri için yol haritasını belirledi.
Uluslararası Katılım Rekor Kırdı
Fuarda 12 ülkenin büyükelçileriyle birlikte 36 ülkeden 1.011 profesyonel alım heyeti ağırlandı. Ortadoğu, Avrupa, Orta Asya ve Amerika’dan gelen 20 bin ziyaretçinin 2 bin 500’ü yabancıydı. 175'ten fazla firma ile yapılan birebir görüşmeler neticesinde 220’den fazla marka ürününü sergiledi. Sağlanan bağlantılarla Türkiye’nin yıllık gıda ihracatına yüzde 3’lük doğrudan katkı öngörülüyor.
Sektörel Dönüşüm: Yeşil Üretim, Markalaşma ve Dijital Atılım
Toplantıda yeşil dönüşümden markalaşmaya, dijitalleşmeden AR-GE desteklerine kadar geniş bir vizyon çizildi. Tedarik zinciri, üretim maliyetleri ve yeni pazar arayışları mercek altına alındı. Tüm bu stratejik adımlar, Türkiye'nin gıda sektöründe küresel rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.
Gaziantep, İhracatta Zirveye Yürüyor
2025’in ilk 5 ayında Gaziantep’in gıda ihracatındaki performansı, Türkiye’nin genel ihracatına %13’lük katkı sağlayarak dikkat çekti. Tarımsal sanayi ve hububat ürünleri, kuru meyve ve meyve-sebze mamulleri ihracatında İstanbul’un ardından ikinci sıraya yükselen Gaziantep, adını kalıcı şekilde ihracat haritasına yazdırdı.
Başkan Şahin’den Vizyoner Açıklamalar
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, fuarın “doğru metotlarla doğru sonuçların nasıl elde edileceğini” gösterdiğini ifade ederek, ikili görüşmelerin stratejik iş birliklerine zemin hazırladığını vurguladı. 107 coğrafi işaret tesciliyle gastronomi başkenti unvanının tesadüf olmadığını belirten Şahin, belediye olarak her türlü katkıya hazır olduklarını söyledi.
Konukoğlu: “Fuar Gaziantep’in Gücünü Tescilledi”
Gaziantep Sanayi Odası Meclis Başkanı Adil Sani Konukoğlu, fuarın sanayi, üretim, ihracat ve istihdam açısından Gaziantep’in potansiyelini kanıtladığını vurgulayarak; organizasyonun ulusal ve uluslararası iş birlikleri açısından büyük değer taşıdığını ifade etti.
Ünverdi: “Yeni Pazarlar Açıldı”
GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi ise, MFF fuarının katılımcı firmalara yeni pazarlar açma imkânı sunduğunu belirtti. Firmaların küresel pazarda daha görünür hale geldiğini kaydeden Ünverdi, bu tür etkinliklerin artarak sürmesinin bölgeye ivme kazandıracağını söyledi.
