Gıda arzının sürdürülebilirliği enflasyonla mücadelede hayati bir role sahip
Konya Ticaret Odası (KTO) Başkanı Selçuk Öztürk, enflasyonla mücadelede gıda arzının sürdürülebilirliğinin ve piyasalardaki istikrarın büyük önem taşıdığını ifade ederken, gıda sektörünün ekonomik ve sosyal açıdan stratejik bir konumda olduğunu belirtti.
KTO’da meslek komiteleri istişare toplantılarına devam ediyor. Bu bağlamda; 7. Gıda ve Süt Ürünlerinin Toptan Ticareti Meslek Komitesi, 8. Dondurulmamış Gıda ile Şeker Toptan Ticareti Meslek Komitesi, 10. Kuruyemiş, Baharat, Kahve, Kakao ve İçeceklerin Toptan-Perakende Ticareti Meslek Komitesi ile 11. Çikolata, Şekerleme ile Diğer Süt Ürünleri İmalatı Toptan ve Perakende Ticareti Meslek Komitesi üyeleri bir araya geldi. Toplamda 46’ncı kez gerçekleştirilen toplantıda, sektör temsilcilerinin talepleri, önerileri ve sorunları ele alındı.
Gıda sektörü enflasyonla mücadelede stratejik öneme sahip
Toplantıda konuşan KTO Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Öztürk, dünya ekonomisinin önemli bir dönüşüm sürecinden geçtiğini aktardı. Öztürk, küresel ticaretteki değişimler, enerji maliyetleri, tedarik zincirlerindeki kırılmalar ve finansmana erişim gibi konuların tüm ekonomileri etkilediğini kaydetti. Türkiye’nin üretim gücünü koruyarak büyümeyi sürdürmeye çalıştığını ifade eden Öztürk, enflasyonla mücadele ve fiyat istikrarının öncelikler arasında yer aldığını belirtti. "Bu noktada gıda sektörü ekonomimizin en stratejik alanlarından biri olarak öne çıkıyor. Gıda fiyatları enflasyon sepetinde önemli bir ağırlığa sahip. Dolayısıyla gıda piyasalarındaki gelişmeler yalnızca sektör temsilcilerini değil, toplumun tamamını doğrudan etkiliyor. Enflasyonla mücadelede gıda arzının sürdürülebilirliği ve piyasalardaki istikrar büyük önem taşıyor" şeklinde konuştu.
Gıda arz güvenliği küresel bir mesele haline geldi
Son yıllarda yaşanan kuraklık, iklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve tarımsal üretimdeki risklerin gıda arz güvenliğini küresel ölçekte stratejik bir konu haline getirdiğine değinen Öztürk, ülkelerin artık yalnızca gıdaya erişimi değil, güvenilir ve sürdürülebilir gıda arzını da güvence altına almaya çalıştığını ifade etti. Gıda arz güvenliğinin yanı sıra güvenilir gıdaya erişimin de önem taşıdığını belirten Öztürk, üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde kalite standartlarının korunmasının ve tüketici sağlığının gözetilmesinin sektörün temel sorumlulukları arasında yer aldığını vurguladı.
Konya, Türkiye’nin gıda üretim merkezlerinden biri
Konya’nın tarımsal üretim kapasitesi, geniş ürün çeşitliliği ve güçlü sanayi altyapısıyla Türkiye’nin gıda üretim merkezlerinden biri olduğunu ifade eden Öztürk, şehrin hem tarımda hem de gıda sanayisinde önemli yatırımlara ev sahipliği yaptığını açıkladı. Konya’nın Türkiye’nin gıda tedarik zincirinde kritik bir rol üstlendiğini belirten Öztürk, sektörlerin karşılaştığı sorunların çözülmesinin ve üretimin desteklenmesinin ülke ekonomisi açısından büyük önem taşıdığını dile getirdi.
Komiteler adına konuşan KTO 10. Kuruyemiş, Baharat, Kahve, Kakao ve İçeceklerin Toptan-Perakende Ticareti Meslek Komitesi Başkanı İbrahim Bozkaya ise komitelerin çalışmalarını sürdürdüğünü belirterek, sektörlerin sorunlarının çözümü için çaba göstereceklerini ifade etti. Toplantının ardından üyelere söz verilerek sektörlerin mevcut durumu, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri değerlendirildi. Toplantı, görüş ve önerilerin ilgili kurumlar nezdinde takip edilmesi konusunda yapılan değerlendirmelerle sona erdi.
KONYA TİCARET ODASI’NDA GERÇEKLEŞTİRİLEN MESLEK KOMİTELERİ İSTİŞARE TOPLANTISI’NDA KONUŞAN KTO BAŞKANI SELÇUK ÖZTÜRK, ENFLASYONLA MÜCADELEDE GIDA ARZININ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ VE PİYASALARDAKİ İSTİKRARIN BÜYÜK ÖNEM TAŞIDIĞINI BELİRTEREK, GIDA SEKTÖRÜNÜN EKONOMİK VE SOSYAL AÇIDAN STRATEJİK BİR KONUMDA BULUNDUĞUNU SÖYLEDİ.
