Dünya Gıda Güvenliği Günü öncesinde kritik uyarılarda bulunan Sunar Yatırım CEO’su Mustafa Nuri Çomu, gıda güvenliğinin artık tarladan sofraya uzanan süreçte çok daha geniş bir stratejik çerçeveye oturtulması gerektiğini belirtti.
Küresel iklim krizleri, jeopolitik kırılmalar ve tedarik zincirindeki aksamalar, gıda güvenliği kavramını kökten değiştirdi. Birleşmiş Milletler tarafından her yıl 7 Haziran’da kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü vesilesiyle değerlendirmelerde bulunan Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, güvenli gıdanın artık yalnızca son ürünün kalitesiyle sınırlı kalmadığını, izlenebilirlik ve sürdürülebilir kaynak yönetimi gibi bütüncül bir yaklaşımı zorunlu kıldığını ifade etti.
Gıda güvenliği bir lüks değil, temel haktır
Çomu, gıda güvenliğinin üretimden tüketime kadar uzanan zincirdeki tüm paydaşların ortak sorumluluğu olduğunun altını çizdi. Güvenli gıdaya erişimin bir ayrıcalık değil, evrensel bir hak olduğunu vurgulayan Çomu, "Sunar olarak, tarladan başlayan değer zincirimizin her halkasında kalite standartlarımızı titizlikle uyguluyoruz. Bilim temelli yaklaşımlar ve sürekli iyileştirme prensibiyle, toplum sağlığını korumayı en temel önceliğimiz olarak görüyoruz" dedi.
Küresel risklere karşı proaktif savunma
Günümüzde gıda sistemlerini tehdit eden unsurların çeşitlendiğine dikkat çeken Çomu, iklim değişikliğinin getirdiği aşırı hava olayları, bölgesel çatışmaların lojistik ağlara etkisi ve tarımsal girdi maliyetlerindeki artışın üretimi zorladığını belirtti. Çomu, bu risklere karşı çözümün ise ancak etkin risk yönetimi sistemleri ve bilimsel kontrol mekanizmalarıyla mümkün olabileceğini dile getirdi.
Uluslararası standartlar ve ihracat gücü
Adana merkezli üretim yolculuğunu 110’dan fazla ülkeye ihracat yaparak küresel bir başarıya dönüştüren Sunar Yatırım, faaliyetlerini ISO 22000, FSSC 22000 ve ISO 9001 gibi uluslararası sertifikasyonlarla güvence altına alıyor. Şirket, sadece üretim kapasitesiyle değil; enerji verimliliği, yenilenebilir enerji yatırımları ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla da tedarik zincirindeki güvenilirliğini pekiştiriyor.
Sürdürülebilirlik odaklı üretim vizyonu
Sunar Yatırım, ham madde tedarikinden nihai ürüne kadar geçen süreçte şeffaflığı temel alıyor. Çevresel ve sosyal sorumluluk kriterlerini üretim süreçlerine entegre eden şirket, teknoloji odaklı yatırımlarıyla Türkiye’nin gıda sektöründeki küresel rekabet gücünü artırmaya devam ediyor. Çomu, proaktif bir yaklaşımla, kriz dönemlerinde dahi gıdaya erişimi mümkün kılacak dayanıklı sistemlerin kurulmasının önemini bir kez daha hatırlattı.
