Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD), sektöre ilişkin güncel verileri ve gelecek vizyonunu paylaştı. Türkiye'nin gıda takviyesi pazarında 750 milyon dolara ulaşması dikkat çekti.
Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD), Başkan Samet Serttaş’ın ev sahipliğinde düzenlediği kapsamlı basın toplantısında, takviye edici gıdaların sağlık ve ekonomi üzerindeki etkilerine dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. Türkiye’de sektörün son 12 yılda büyük bir ivme kazandığını belirten Serttaş, gıda takviyesi pazarının 750 milyon dolara ulaştığını söyledi.
Bilinçli Tüketimle Potansiyel Artacak
GTBD Başkanı Samet Serttaş, Türkiye’de kişi başı yıllık gıda takviyesi harcamasının halen 7,24 dolar seviyesinde olduğuna dikkat çekerek, bu oranın Almanya’da 121 dolar, ABD’de ise 284 dolar olduğunu açıkladı. Bu farkın temelinde kamuoyundaki bilgi eksikliği ve takviyelere yönelik yanlış algılar bulunduğunu vurgulayan Serttaş, “Gıda takviyeleri ilaç değildir. Gıda kategorisinde değerlendirilir ve bu doğrultuda denetlenir” dedi.
Sağlam Altyapı, Güçlü Denetim
Sektörün büyüme serüveninde 2013’te Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığı’nın ortaklaşa kurduğu denetim sisteminin büyük rol oynadığına dikkat çeken Serttaş, bilimsel komitelerin katkısıyla ürün kalitesinin uluslararası standartlara taşındığını ifade etti. Bu sayede Türkiye, takviye edici gıda ihracatında söz sahibi ülke konumuna geldi.
Sahte Ürünlere Karşı Kararlı Mücadele
Toplantıda, takviye edici gıdaların üretim süreçlerinden denetime, ihracattan toplum sağlığına katkısına kadar birçok başlık ele alındı. Serttaş, sahte ürünlerle mücadelede kamuoyunun bilgilendirilmesinin ve denetim mekanizmalarının güçlendirilmesinin hayati önem taşıdığını belirtti.
Çok Kanallı Erişim Denetim Altında
GTBD, eczane dışındaki satış kanallarına da dikkat çekerek; e-ticaret platformları, doğrudan satış firmaları ve zincir marketlerin de yasal çerçevede denetlendiğini ve güvenilir satış ağı oluşturduğunu ifade etti. Tüketicilerin en çok doktor tavsiyeleriyle bu ürünlere yöneldiği, ardından eczacılar, arkadaş çevresi ve diyetisyenlerin geldiği belirtildi.
Güven Arttı, Bilinç Yükseldi
GTBD ile XSight tarafından 12 ilde yapılan araştırmanın sonuçları da toplantıda kamuoyuyla paylaşıldı. Araştırmaya göre gıda takviyesi kullanımına olan güven 2020 yılında %53 iken bu oran günümüzde %59’a yükseldi. Katılımcıların %49’u “Gıda takviyesi nedir?” sorusuna “Gıdadır” cevabını verdi. Bu da halk arasında doğru bilgilendirmenin arttığını gösterdi.
En Çok Tercih Edilen İçerikler: B12 ve D Vitamini
Araştırmaya göre, halkın en çok bildiği takviye içerikleri arasında multivitaminler %51 ile ilk sırada yer alırken, D ve C vitaminleri takip etti. Son 3 ayda takviye kullananların en çok tercih ettiği ürünler B12 vitamini, D vitamini ve C vitamini oldu. Kadınlar arasında kolajen, biotin ve beta glukan içeriklerinin daha fazla bilindiği görüldü.
