Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM), Iğdır'daki Kazımkarabekir Tarım İşletmesinde açık meraya dayalı angus yetiştiriciliği projesinde büyük bir başarıya imza attı. Bu proje, Uruguay, Brezilya ve ABD Teksas’taki açık alan hayvancılığının birebir uygulandığı bir tesis ile Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacına önemli bir çözüm sunuyor.
Proje, Milli Savunma Bakanlığının desteğiyle yürütülmekte ve bu kapsamda sınır güvenliğini tehdit eden çalımsı bitkilerin angusların özel ağız yapısı sayesinde merada tüketilerek ortadan kaldırılması hedefleniyor. Böylece, hem tarımsal üretim artırılacak hem de bölgedeki güvenlik sorunlarına çözüm bulunacak.
Yerli üreticilere umut aşılayan proje:
Angus hayvanlarının sayısının zaman zaman 20 bine kadar ulaştığı belirtiliyor. Yerli üreticilere dağıtılan hayvanların açık alandaki adaptasyonu, Türkiye hayvancılığı açısından önemli bir müjde olarak değerlendiriliyor. TİGEM, bu başarıyı duyarak, projenin yerli üretim için ne denli önemli olduğunu vurguladı.
Angus eti, dünya çapında tercih edilen bir seçenek:
TİGEM Genel Müdürü Dr. Hasan Gezginç, Türkiye’de angus ırkına dair bazı ön yargılar bulunduğunu ifade ederek, bu hayvanların ülke şartları için son derece uygun olduğunu belirtti. Gezginç, "Uruguay’da, Brezilya’da ve Amerika Teksas’ta nasıl hayvancılık yapılıyorsa, biz de Iğdır’daki tesisimizde aynı şartlar altında üretim yapıyoruz. Bu alanda büyük başarılara ulaştık," dedi.
Dr. Gezginç, angus etinin dünya genelinde en çok tercih edilen et türü olduğunu ve hızlı üretim yapabilme kabiliyetini vurguladı. "Angusların sindirim yapısı, diğer hayvanların faydalanamayacağı besin maddelerini değerlendirebilmelerini sağlıyor. Bu özellikleri sayesinde anguslar, çalımsı bitkiler dahil her şeyi yiyerek hızlı bir şekilde et üretebiliyor. Bunun yanı sıra, kaliteli ve dayanıklı bir et elde etmek mümkündür. Bu nedenle, angus, Türkiye için biçilmiş kaftandır" şeklinde konuştu.
TARIM İŞLETMELERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (TİGEM), IĞDIR KAZIMKARABEKİR TARIM İŞLETMESİNDE TAMAMEN AÇIK MERAYA DAYALI ANGUS YETİŞTİRİCİLİĞİ PROJESİNDE BÜYÜK BAŞARI SAĞLADI.
