Bursa Kebap Evi, Geleneksel Lezzetlerimizi Küresel Marka Gücüne Dönüştürüyor
Türkiye'nin kadim mutfak kültürünü modern zincir anlayışıyla dünyaya taşıyan Bursa Kebap Evi, 2025 yılı sonuna kadar 25’i yurt dışında olmak üzere toplam 175 şubeye ulaşarak gastronomi alanında büyük bir başarıya imza atmaya hazırlanıyor.
Türk mutfağının bayrak taşıyıcı markalarından biri haline gelen Bursa Kebap Evi, Avrupa’dan Orta Doğu’ya, Asya’dan Körfez ülkelerine kadar 13 ülkede büyüyen şube ağıyla ülkemizin kültürel ve ekonomik gücünü dünyaya tanıtıyor. Şirket CEO’su Hüseyin Genç, yüksek kalite standartları ve güçlü lojistik altyapıları sayesinde geçen yıl 12 milyon misafiri ağırladıklarını belirterek, bu yıl hedeflerinin 14 milyon olduğunu açıkladı.
DÜNYANIN HER KÖŞESİNDE AYNI LEZZET STANDARDI
Profesyonel kadrosuyla kurumsallaşma sürecini başarıyla yöneten marka, İstanbul’dan Londra’ya, Dubai’den Bakü’ye kadar tüm şubelerinde aynı lezzeti sunarak sektörde fark yaratıyor. Hüseyin Genç, yıllar süren AR-GE ve inovasyon çalışmalarının bu başarıda kilit rol oynadığını vurguladı.
“Bugün İstanbul’da yediğiniz Bursa İskender Kebabı’nın aynısını Londra’da ya da Dubai’de aynı kalite ve tatla sunabiliyoruz,” diyen Genç, bu standardın küresel büyümede en önemli avantaj olduğunu ifade etti.
YURT DIŞINDAKİ HER ŞUBEDE TÜRK PERSONEL ŞARTI
Kaliteyi sürdürülebilir kılmak amacıyla yurt dışındaki her şubede en az 5 Türk personelin çalışmasını zorunlu tuttuklarını belirten Genç, bu sayede geleneksel sunum ve servis kalitesini muhafaza ettiklerini kaydetti.
Yurt içinde de büyümesini sürdüren marka, Mayıs ayında Çankırı Ilgaz Akbak Tesisi, Balıkesir Edremit AVM ve İzmir Balçova Kipa AVM'de üç yeni şube daha açarak yerli tüketiciyle buluşmaya devam ediyor.
AVRUPA PAZARI STRATEJİK HEDEFTE
Avrupa Birliği ülkelerinin çok kültürlü yapısının Türk mutfağına ciddi avantajlar sağladığını belirten Genç, özellikle Avrupa’daki yatırımcıların Türkiye’deki şubeleri gördükten sonra yatırıma güvenle yöneldiklerini ifade etti.
Yeni şubelerin yerel iş ortaklıklarıyla güçlendirilerek açıldığını belirten Genç, “Markamızı uluslararası arenada daha da güçlendireceğiz. Özellikle Avrupa’da yaşayan vatandaşlarımızın özlem duyduğu tatları, ülkemizdeki kaliteyle onlara sunmak bizim için milli bir görevdir” dedi.
