Geçtiğimiz yılı zirai donun gölgesinde geçiren Isparta gül üreticisi, bu sezon yüzünü güldürecek verilerle karşı karşıya. Meteorolojik tahminlerin olumlu seyretmesiyle birlikte, 13 bin tonluk rekolte hedefi bölgedeki üreticilerin en büyük motivasyon kaynağı oldu.
Türkiye’nin gül bahçesi Isparta’da yeni hasat dönemi için geri sayım başladı. Geçen yıl yaşanan olumsuz hava koşulları nedeniyle 9 bin ton seviyesinde kalan üretim, bu yıl yerini umut dolu bir bekleyişe bıraktı. Nisan ayının son günlerinde kritik bir don riskinin öngörülmemesi, çiftçinin yüzünü güldürdü.
Hasat öncesi açıklamalarda bulunan Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, bölgenin tarımsal potansiyeline dikkat çekerek, 13 bin tonluk rekolte beklentisinin gerçekçi bir hedef olduğunu vurguladı.
Doğa ve teknoloji dengesi verimi belirliyor
Gül üretiminde iklimin belirleyici bir rol oynadığını ifade eden Selçuk, yağışlı ve nemli havaların yağ verimi üzerindeki etkisine değindi. İdeal hava koşullarında 4 tondan 1 kilogram gül yağı elde edilirken, nemli ve verimli dönemlerde bu oranın 2 ton 750 kilograma kadar düşebildiğini belirten Selçuk, doğru hasat tekniklerinin önemine işaret etti.
Hasat, sabahın ilk ışıklarıyla başlıyor
Isparta gülünün (Rosa Damascena) oldukça hassas bir ürün olduğunu hatırlatan Ziraat Odası Başkanı, hasadın sabah saat 05.00 ile 12.00 arasında yapılması gerektiğini söyledi. Gün ortasında artan sıcaklığın gülün kalitesini ve yağ oranını düşürdüğünü belirten Selçuk, toplanan ürünlerin vakit kaybetmeden fabrikalara ulaştırılarak işlendiğini ifade etti.
Dünya parfüm sektörünün kalbi Isparta’da atıyor
Isparta’da üretilen gül yağı, sadece Türkiye’de değil, dünya parfüm endüstrisinde de vazgeçilmez bir hammadde olarak yerini alıyor. Şehrin tıbbi ve aromatik bitkiler konusundaki altyapısının çok güçlü olduğunu belirten Selçuk, gülün sadece yağ olarak değil; sabun, şampuan, losyon ve reçel gibi katma değerli ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırıldığını belirtti.
Keçiborlu ve Ardıçlı bölgelerinde Nisan ayı sonunda başlayıp rakıma bağlı olarak Haziran ayının ortalarına kadar sürecek olan hasat maratonu, bölge istihdamına da büyük katkı sağlıyor. Selçuk, çiftçinin emeğinin karşılığını alması için tüm paydaşların büyük bir özveriyle çalıştığını belirterek, sürece destek veren Türkiye Ziraat Odaları Birliği yönetimine de teşekkürlerini iletti.
