Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ve Narlı bölgelerinde ay çekirdeği hasadı bu yıl oldukça umut verici bir şekilde başladı. Yaklaşık 10 bin ton rekolte bekleyen üreticiler, bahar yağmurlarının bol geçmesi ile elde ettikleri verim ve kaliteden son derece memnun.
Hasat dönemi başladı
Kahramanmaraş genelinde ay çekirdeği eken çiftçiler, Pazarcık ve Dulkadiroğlu ilçelerinde önemli bir üretim kapasitesine sahip. Hasat döneminin girişiyle birlikte, yağlık ve çerezlik ay çekirdeği için 7 ila 10 bin ton arasında rekolte öngörülüyor.
Ziraat Odası Başkanı'ndan memnuniyet açıklaması
Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, bu yıl hasadın oldukça iyi olduğunu vurgulayarak, "Son yıllarda sıkça yaşanan kuraklık sebebiyle ayçiçeği yerel üretimde alternatif bir seçenek haline geldi. Az su talep etmesi ve daha düşük girdi maliyetleri, çiftçilerimizin tercihini etkiliyor. Bugün 20-25 bin dönüm ekim alanımız var ve ortalama verim 350-400 kilogram civarında. Rekolte ve kalite oldukça yüksek, ilk verilere göre 7 bin ile 10 bin ton arası bir çıkış bekliyoruz" dedi.
Pazar fiyatları umut veriyor
Üretici Ali Orak, bu yıl elde ettikleri ürünlerin kalitesinden memnun olduklarını belirtiyor. "Yağışların bol olması ve yeterli su seviyeleri, verimi artırdı. Her yıl başlarını keserek hasat ettiğimiz çekirdeklerimizi, bu yıl doğrudan biçimle topluyoruz. Bu yeni yöntemle hem verimde artış sağlıyoruz hem de ürün kalitesi yükseliyor. Ürünlerimizi yaklaşık 48 saat içinde kurutuyoruz" dedi. Çerezlik ay çekirdeklerinin iç piyasaya tedarik sağladığını belirten Orak, kaliteli çekirdeklerin 75 liradan alıcı bulduğunu ifade ederek, "Bu fiyat yeterli değil ama önceki yıllara göre gelişme var. Verim ve kalite bu yıl oldukça iyi, güzel bir sezon geçiriyoruz" şeklinde konuştu.
AY ÇEKİRDEĞİNDE HASAT DÖNEMİ BAŞLADI.
