Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Bursa’nın Yenişehir ilçesinde hasat döneminin başlamasıyla birlikte kapya biberinde önemli bir fiyat düşüşü gözlemleniyor. Diğer illerdeki bolluğun etkisiyle, bir ay önce 35 liradan satılan kapya biberi, artık 18 liraya alıcı buluyor.
Tarım ürünleri pazarlama Müdürü Halim Ar, bu fiyat değişimini şöyle açıkladı: "Yenişehir, Karacabey, Mustafakemalpaşa ve Marmara bölgesinde, bir ay önce kapya biberinin ilk hasadı 35 liradan satılıyordu. Şimdi bölgemizde kapya biberinin hasatına başlanmasıyla birlikte malın bolluğu sebebiyle fiyatlar 18 liraya düştü. Özellikle Bursa’nın Yenişehir ilçesinde yetiştirilen kapya biberi, kalitesi ve lezzetiyle Türkiye’deki sofraları süslemeye devam ediyor. Yenisehir kapya biberi, etli yapısı ve yoğun salça aromasından dolayı biber salçasına büyük bir lezzet katıyor," dedi.
Kapya biberinin hasat süreci
Halim Ar, kapya biberinin hasat sürecinin bölgedeki ve Marmara bölgesindeki ekim alanlarında ekim ayı sonuna kadar devam edeceğini belirtti. Bu durum, yerel halkın yanı sıra biber tüketicileri için de iyi bir fırsat sunuyor.
Kaliteli üretimle dikkat çekiyor
Bursa’nın Yenişehir ilçesi, güçlü tarım potansiyeli ile sadece kapya biberi değil, diğer birçok tarım ürününün de yetiştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Yenişehir kapya biberinin kalitesi, yerel üreticilerin uzun yıllara dayanan tecrübeleri ve doğanın sunduğu olanakların bir kombinasyonu olarak öne çıkıyor.
Sonuç olarak, kapya biberinin fiyatlarındaki düşüş, hem yerel tüketim hem de pazar arzı açısından önemli bir gelişme olarak görülüyor. Bu durum, Bursa’nın tarımsal zenginliğini bir kez daha gözler önüne seriyor.
TÜRKİYE’NİN ÖNEMLİ TARIM MERKEZLERİNDEN BURSA’NIN YENİŞEHİR İLÇESİNDE HASATINA BAŞLANAN KAPYA BİBERİ DİĞER İLLERDEKİ BOLLUKKTAN DOLAYI FİYATLAR DÜŞÜŞ MEYDANA GELDİ.
