Serhat Kalkınma Ajansı, 2026 Yılı Teknik Destek Programı çerçevesinde Kars Gravyerinin Coğrafi İşaret Niteliğinin Güçlendirilmesi Projesi'ne destek vermeye başladı. Proje kapsamında, Kars gravyerinin menşe adı statüsüne dönüştürülmesi için önemli adımlar atılacak.
Proje kapsamında yapılan çalışmalar:
Ajans Genel Sekreteri Nurullah Karaca ile Kars Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Bozan tarafından imzalanan sözleşme ile ortaklaşa gerçekleştirilecek proje ile, üretim süreci yerinde incelenecek ve mevcut durum analizi yapılacak. Ayrıca, Kars gravyerinin üretim yöntemleri, hammadde yapısı, coğrafi sınırları ve denetim kriterleri yeniden değerlendirilecek.
İşbirliği ve bilimsel altyapı:
Proje, üreticiler, akademisyenler ve ilgili kurumların katılımıyla ortak çalışma toplantıları çerçevesinde yürütülecek. Bu süreçte, Kars gravyerinin coğrafi işaret statüsü için gerekli olan ürün şartnamesi, teknik raporlar ve başvuru dosyası hazırlanacak. Avrupa Birliği coğrafi işaret sürecine yönelik bir teknik yol haritası da oluşturulacak.
Sonuç olarak, bu faaliyetler sayesinde Kars gravyeri’nin özgün üretim özellikleri ve coğrafi alan arasındaki bağ daha da güçlendirilecek. Ayrıca, üretim standartlarının geliştirilmesi ve taklit ürünlerle mücadelenin artması hedefleniyor. Menşe adı tescili ile Kars gravyerinin ulusal ve uluslararası pazardaki bilinirliği artırılacak ve üreticilerin gelir imkanlarının geliştirilerek kırsal kalkınmanın desteklenmesi sağlanacak.
KARS GRAVYERİNİN COĞRAFİ İŞARET STATÜSÜ GÜÇLENDİRİLİYOR(KARS-İHA)
