Kilis’te 1 Eylül itibariyle av yasağının sona ermesiyle balık sezonu açıldı. Balık tezgahları, hamsi, istavrit, çipura, levrek, turna ve alabalık gibi çeşitlerle dolup taşmaya başladı. Balıkçılar, 15 Eylül’de Akdeniz’de sezonun başlamasıyla birlikte *çeşit ve bolluğun daha da artmasını* bekliyor.
15 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün, av sezonunun başlangıcının kendileri için büyük bir heyecan kaynağı olduğunu ifade ederek, “Sonunda beklediğimiz sezon geldi. Elimizdeki balık çeşitlerinin artması hem bizim hem de vatandaşlar için sevindirici,” dedi.
Tezgahlarda mevcut çeşitler:
Şu anda balık tezgahlarında en çok bulunan türlerin başında hamsi ve istavrit yer aldığını belirten Aygün, ilerleyen günlerde palamutun da bollaşmasını beklediğini vurguladı. “Akdeniz’de sezonun açılmasıyla birlikte çeşitler daha da artacak. Bu yılın bereketli geçmesini umuyoruz,” diye ekledi.
Fiyatlar ve tüketici beklentisi:
Aygün, fiyatlara da değinerek, Norveç somonu ve turna balığının en yüksek fiyatlı balıklar arasında yer aldığını ifade etti. “Norveç somonunun kilosu 750 TL, turna balığının fiyatı ise 800 TL. En çok tercih edilen somon yaklaşık 4 kilo geliyor ve toplamda 3 bin TL civarında bir fiyat tutuyor. Dileyen müşterilere dilim olarak da satış yapabiliyoruz.”
Vatandaşlar, balık sezonunun başlamasından duydukları memnuniyeti dile getirerek, balığın sağlıklı ve faydalı bir besin olması nedeniyle tezgahlarda daha fazla çeşit görmek istediklerini aktardılar.
Kilis'te balık sezonu açıldı, tezgahlar çeşitlendi
