Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Konya Ovası’nda, kırmızı turp hasadı sezonu başladı. Kısa sürede, yaklaşık 45-50 günde yetişen erkenci turp çeşitleri, kadın üreticilerin özenli çalışmalarıyla toplayarak Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.
Verim ve Kalite Ön Planda
Üreticiler, bu yıl elde ettikleri ürünlerin kalitesinden memnun olduklarını dile getiriyor. Turp üreticisi Şükrü Pullu, 'Bu yıl ilk hasadımıza yeni başladık. Tarla hazırlığı, ekim, bakım ve hasat süreçleri büyük emek gerektiriyor. Kullandığımız erkenci tohumlar sayesinde yaklaşık 50 günde yeni mahsul alıyoruz' dedi.
Pullu, okulların açılmasıyla birlikte sıcakların azalması ile sebze satışlarının artmasını beklediklerini de belirtti.
Su Tüketimi ve Üretim Çeşitliliği
Son yıllarda üreticilerin su tüketimini azaltan ve kısa sürede hasadını yapabileceği sebzelere yöneldiği gözlemleniyor. Şükrü Pullu, 'Yaklaşık 250-300 dönüm alanda ekim yaptık. Turp, diğer tarım ürünlerine göre daha az su tüketiyor. Bu nedenle kuraklık hayati bir sorun haline geldiği için turp gibi az su tüketen ürünlere yönelmek avantajlı' şeklinde konuştu.
Pullu, geçmişte ağırlıklı olarak mısır, buğday ve arpa ile ilgilendiklerini ancak now değişen iklim koşullarında üretim çeşitliliğini artırmanın önemini vurguladı.
Üretimlerinin %90’ını iç piyasaya gönderen Pullu, 'Ürünümüz şu anda kilogram başına yaklaşık 20 liradan satılmakta ve kışın biraz daha ilgi görüyor. Kapasitemiz günde yaklaşık 50 ton ama şu an iç pazara yeterince ulaşabilmek de zor' dedi.
Tarımın zorluğuna dikkat çeken üretici, gençlerin çiftçilikten uzaklaşmamalarını tavsiye etti. Çiftçiliğin geçmişten geleceğe kadar var olması gereken bir meslek olduğunu vurguladı.
Su tüketimi düşük, hasadı erken... Konya Ovası'nda 45 günde sofraya gelen kırmızı turp mesaisi başladı
