Kütahya’nın Şaphane ilçesinde, iki yıl önce 7 kadın girişimcinin önderliğinde kurulan Şaphane Hamarat Hanımlar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, yöresel ürünleri katma değerli hale getirerek kadınlara istihdam sağlamaktadır. Coğrafi işaretli vişne ve kirazı işleyerek onlarca farklı ürün üreten kooperatif, bugün 13 ortak ve 43 üretici kadınla faaliyetlerini sürdürmekte ve gelecekte markalaşarak ihracat yapmayı hedeflemektedir.
Kooperatif, kısa sürede üretim kapasitesini artırarak Şaphane’nin önemli üretim merkezlerinden biri haline gelmiştir. Yöresel ürünleri modern üretim anlayışıyla buluşturan bu yapı, kadınların sosyal ve ekonomik hayatta daha aktif rol almasını desteklemektedir.
"Kadının üretim gücünü ekonomiye kazandırıyoruz"
Kooperatif Başkanı Hatice Tandoğan, yaklaşık üç yıllık bir hazırlık sürecinin ardından kooperatifi kurduklarını belirterek, ilk etapta yedi kadın ortakla yola çıktıklarını vurguladı. Tandoğan, bir yıl boyunca kooperatif modelini araştırdıklarını ve kadınların üretim gücünü ekonomiye kazandırma yöntemlerini planladıklarını ifade etti.
Kuruluş aşamasında, tarımsal değerleri katma değerli ürünlere dönüştürmek hedefinin belirlendiğini anlatan Tandoğan, ilk ürün olarak Şaphane vişnesiyle vişne reçeli ve kompostosu ürettiklerini kaydetti. Daha sonra beyaz kiraz reçeli, kızılcık tarhanası gibi çeşitli ürünler eklediklerini söyledi. Özellikle vişneli tarhana, kooperatifin en dikkat çeken ürünlerinden biri olarak öne çıkmaktadır.
Tahsis edilen dükkânlarla büyüme süreci
Tandoğan, kooperatifin büyüme sürecinde kamu kurumlarının desteğinin büyük önem taşıdığını belirtti. Kütahya Valisi Musa Işın’ın destekleri doğrultusunda tarihi caminin altındaki kullanılmayan dükkânlar kooperatifin hizmetine tahsis edildi. Bu sayede hem üretim hem de satış faaliyetleri daha sağlıklı bir ortamda sürdürülmektedir.
Kooperatif, yalnızca üretim yapmanın ötesinde, kadınların sosyal hayata katılımını güçlendiren bir dayanışma merkezi haline de gelmiştir. Tandoğan, amaçlarının kadınlara ekonomik özgürlük kazandırmak ve Şaphane’nin yöresel değerlerini tanıtmak olduğunu dile getirdi.
Uluslararası pazarlara açılmayı hedefliyoruz
Gelecek hedefleri hakkında bilgi veren Tandoğan, markalaşmak ve ürünleri daha geniş pazarlara ulaştırmak istediklerini ifade etti. "Şaphane denildiğinde akla gelen kiraz ve vişnenin hak ettiği değeri bulmasını sağlamak istiyoruz. Ürünlerimizi sadece Türkiye’de değil, yurt dışında da tanıtmayı hedefliyoruz," dedi.
Kurdaki yolculuklarının 7 ortakla başladığını ve şu anda 13 ortakla devam ettiğini ifade eden Tandoğan, giderek daha fazla kadının üretim sürecine dahil olduğunu belirtti. Ayrıca ürün kalitesini artırmak için eğitimlere katıldıklarını ve üretim standartlarını yükseltmeyi sürdüreceklerini aktardı.
Hatice Tandoğan, kooperatifin gelecekte çok daha büyük bir üretim ağına ulaşacağına inandığını da sözlerine ekledi.
KÜTAHYA'NIN ŞAPHANE İLÇESİNDE İKİ YIL ÖNCE 7 KADIN GİRİŞİMCİNİN ÖNCÜLÜĞÜNDE KURULAN ŞAPHANE HAMARAT HANIMLAR KADIN GİRİŞİMİ ÜRETİM VE İŞLETME KOOPERATİFİ, YÖRESEL ÜRÜNLERİ KATMA DEĞERLİ HALE GETİREREK KADINLARA İSTİHDAM SAĞLIYOR.
