Malatya’da alternatif ürünler arasında öne çıkan çerezlik ayçiçeğinde hasat heyecanı yaşanıyor. Yazıhan’daki üreticiler, ağustos ayı sonunda başlayacak olan hasada hazırlık yapıyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Yazıhan Ziraat Odası Başkanı Yunus Kılınç, Boztepe Barajı’nın 2020 yılında sulamaya açılmasıyla birlikte Yazıhan Ovası’nda ürün deseninin değiştiğini belirtti. Çerezlik ayçiçeğinin ilçenin öne çıkan alternatif ürünlerinden biri haline geldiğini söyledi. Kılınç, Yazıhan Ovası’nda sulu alanda kayısı üretiminin benimsenmediğini, bu üretimin yüksek rakımlı bölgelere kaydırıldığını, iklim değişikliği ve don riskinin artmasıyla birlikte ovada pancar, yonca, çerezlik ayçiçeği, karpuz, kavun, domates, patlıcan ve biber üretiminin yaygınlaştığını ifade etti.
Yazıhan’da yetiştirilen çerezlik ayçiçeğinin kalibre ve dolgunluk bakımından yüksek kaliteye sahip olduğunu vurgulayan Kılınç, bu nedenle sektörün önde gelen firmalarının bölgedeki üreticilerle alım bağlantıları kurduğunu kaydetti. Bu yıl yaklaşık 15 bin dekarlık bir alanda çerezlik ayçiçeği üretimi yapıldığını aktaran Kılınç, ilkbaharda etkili olan yağışlar nedeniyle ekimlerin geciktiğini ve bitki gelişiminin de buna bağlı olarak yavaş ilerlediğini belirtti. Kılınç, hasadın ağustos ayı sonunda başlamasının beklendiğini ifade etti.
Çerezlik ayçiçeğinin yonca ve pancara göre daha az su tükettiğini vurgulayan Kılınç, su kaynaklarının verimli kullanılması nedeniyle üreticilerin son yıllarda bu ürüne yöneldiğini söyledi. Üreticilerin en büyük beklentisinin istikrarlı bir piyasa olduğunu dile getiren Kılınç, fiyat dalgalanmalarının zaman zaman üreticiyi olumsuz etkilediğini belirtti. Ayrıca, yurt içinde yeterli üretimi bulunan ürünlerde ithalatın sınırlandırılmasını ve yerli üreticinin desteklenmesini talep etti.
MALATYA'DA ALTERNATİF ÜRÜNLER ARASINDA ÖNE ÇIKAN ÇEREZLİK AYÇİÇEĞİNDE HASAT HEYECANI YAŞANIYOR. YAZIHAN'DA ÜRETİCİLER AĞUSTOS AYI SONUNDA BAŞLAYACAK HASADA HAZIRLANIYOR.
