Malatya’nın Akçadağ ilçesinde, unutulmaya yüz tutmuş tarihi bir üzüm çeşidi olan Tahannebi yeniden üretime kazandırılıyor. Üreticiler, bu kadim üzümün talebini karşılamakta zorlanıyor.
Anadolu’nun kaybolan lezzeti geri dönüyor:
Doğanlar Mahallesi'nde yaklaşık 500 dönümlük alanda yürütülen tarımsal çalışmalarda, eski bağların terk edilmiş kaynaklarını canlandırmak amaçlanıyor. Tahannebi üzümü, düşük verim ve kısa raf ömrü gibi nedenlerle kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya kalmıştı. Ancak yeni uygulamalarla yapılan seri üretim, bu üzüm çeşidinin yeniden hayat bulmasını sağladı.
Üretici Yusuf Kırteke, yaptığı açıklamada, "Tahannebi üzümünü yeniden üretime kazandırdık. Hızla artan talep karşısında %100 yerli malı ürünlerimizi yetiştirmekte zorluk yaşıyoruz" dedi.
Taze ürün, direkt kapınıza geliyor:
Kırteke, hasat edilen üzümleri taze tutmak için özel ambalajlarla hazırlayarak, şehir merkezine servis ettiklerini belirtti. "5 kilogramlık paketlerimizi doğrudan müşterilere teslim ediyoruz" diyen Kırteke, fiyatlarının oldukça makul olduğunu, kurutmalık üzümlerin kilogramının 500 TL, sofralık üzümlerin ise 100 TL olduğunu ifade etti.
Hedeflerinin sadece iç pazarla sınırlı olmadığını vurgulayan Kırteke, "Malatya’nın kayısısı dünya çapında ünlüyse, üzümümüzü de aynı seviyeye taşımak istiyoruz" açıklamasında bulundu.
Tahannebi üzümünün hasadının önümüzdeki hafta başlaması planlanıyor. Kırteke, ardından çeşitli üzüm çeşitlerinin hasadına geçileceklerini ve ürünlerin yerel ile ulusal pazara dağıtılacağını söyledi. Bu geri dönüşümle birlikte, Malatya'nın hem bağcılığında hem de ekonomisinde önemli bir ivme kazandırılacağı öngörülüyor.
Anadolu'nun unutulan lezzeti "tahannebi" üzümü Malatya'da yeniden ekonomiye kazandırılıyor
