Türkiye’nin önemli kayısı üretim merkezlerinden biri olan Malatya’da, kurutmalık üzüm yetiştiriciliği, özellikle yüksek aroması ve kalitesi sayesinde büyük ilgi görüyor. Akçadağ ilçesinde, bin rakımda 300 dönümlük alanda üretimi yapılan üzümler, kilo başına perakende fiyatı 600 lira olarak işlem görüyor. Yetiştiriciler, artan talepleri karşılamakta zorluk yaşadıklarını belirtiyor.
Hasat başladı, kurutma süreci devam ediyor:
Akçadağ ilçesine bağlı Doğanlar Kırtekeler mevkiinde hasadı yapılan kurutmalık üzümlerin, yaklaşık bir hafta süren kurutma işleminin ardından paketlenerek satışa sunulduğu ifade ediliyor. İlaçsız yöntemlerle yetiştirilen bu üzümler, yurt içi ve yurt dışından gelen taleplerle dikkat çekiyor.
Yetiştiricilerin üzüme yönelimi:
Üretici Necla Kırteke, kayısıdan alternatif bir ürün olan üzüm yetiştiriciliğinde önemli bir ilerleme kaydettiklerini dile getiriyor. Üzüm üretimi, ailelerin bağ büyüklüğüne göre değişerek ortalama 4 ila 4,5 ton rekolte sağlaması bekleniyor. Diğer yandan, Ziyaettin Kırteke ise bölgedeki su kaynaklarının azalması sebebiyle kayısının yerine üzüme yöneldiklerinin altını çiziyor. Son yıllarda kurutmalık üzüm üretiminde verim ve aroma kalitesinin arttığını vurguluyor.
Kırteke, bu yıl perakende fiyatların 600 lira seviyelerine ulaştığını, toptan satışlarda ise önceki yıla göre fiyat artışının yaşandığını belirtiyor. Geçen yıl toptan fiyatı 500 lira olan üzümler, bu yıl 550 lira seviyesinden işlem görmeye başladı. Toptancıların şimdiden alım randevu talepleri yanında üreticinin üzümleri ayırması için parayı peşin ödemek istemesi de dikkat çekiyor.
BİN RAKIMDA YETİŞEN ÜZÜMLER TARLADA BİTİYOR
