Türkiye’nin önemli kayısı üretim merkezlerinden biri olan Malatya'da, yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı. Kentte satışa sunulan ürünler, vatandaşların ilgisini çekerken, satıcılar piyasanın beklentiler doğrultusunda hareket ettiğini vurguladı.
Dünyadaki kuru kayısı üretiminin büyük bir bölümünü karşılayan Malatya'da, yeni sezonda hasat için gün sayılırken, yaş kayısı tezgahlarda kendine yer bulmaya başladı. Kent merkezinde kayısı satışı yapan esnaf Mehmet Şahin, bu yıl hava şartlarına bağlı olarak sürecin gecikmeli ilerlediğini belirtti. İlk ürünlerin Pütürge ve Doğanyol bölgelerinden geldiğini aktaran Şahin, "Babam 35 yıllık kayısıcı, ben de 5 yıldır bu işle uğraşıyorum. Yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı. Hava şartlarından dolayı biraz gecikme oldu ama şu an piyasada ürün mevcut ve satışlar devam ediyor" dedi.
Bahçelerdeki fiyatlara ilişkin bilgi veren Şahin, dalında kayısının 70 ila 80 TL, islimli kayısının 60 ila 65 TL arasında, tezgah fiyatlarının ise 125 ila 150 TL bandında olduğunu ifade etti.
Malatya kayısısının iç piyasada farklı bölgelerden gelen ürünlerle karşılaştırılmasına da değinen Şahin, Mersin Mut ve Iğdır Şekerpare kayısısının piyasada yer aldığını ancak kurutmalık kalite açısından Malatya kayısısının öne çıktığını söyledi. Mut ve Iğdır kayısısının Malatya kayısısının yerini tutmayacağını kaydeden Şahin, "Malatya kayısısı güneşte kurutulduğunda 3 gün içinde ideal kıvama gelir. Kabaaşı, Hasanbey ve Hacıhaliloğlu çeşitleri Malatya’nın marka değerini oluşturan kayısıdır" diye konuştu.
MALATYA’DA YAŞ KAYISI TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI
