Türkiye’nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa, bu yıl da yaş ve kurutmalık üzüm hasadı ile renk cümbüşüne bürünüyor. Yaklaşık 1 milyon dekar bağ alanına sahip olan bu kentte, sabahın erken saatlerinde bağlara giren üreticiler, yıl boyunca emek verdikleri üzümleri titizlikle topluyor.
Üzüm toplama süreci
Manisa’daki üzüm üreticileri, sabahın ilk ışıklarıyla bağlarda hasat yapmaya başlıyor. Kesilen üzümler, sofralık olarak değerlendirilmek üzere kasalara alınarak sevkiyata hazırlanıyor. Kurutmalık üzümler ise sergi alanlarına taşınmakta. Saruhanlı Ovası’ndaki sergi alanları, olgunlaşan üzümlerin serilmesiyle birlikte büyüleyici bir manzara sunuyor.
Kurutma süreci ve ihracat
Güneş altında kurumaya bırakılan üzümler, günler süren kurutma işlemi boyunca ovayı altın sarısına çeviriyor. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra üzümler, hem iç piyasaya hem de dünyanın farklı ülkelerine gönderilmek üzere hazırlanmaktadır. Manisa’nın üretim potansiyeli, kentin tarımsal ekonomisinde kritik bir rol oynamakta.
Yıllık ortalama 500 milyon dolarlık kuru üzüm ve yaklaşık 200 milyon dolarlık yaş üzüm ihracatı gerçekleştirilen Manisa, Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatında önemli bir katkı sağlamaktadır. Üreticiler, hava şartlarının da hasat kalitesini etkilediği bilinciyle, güneşli ve yağışsız günleri dört gözle bekliyor.
Manisa’nın verimli ovalarında gerçekleşen üzüm hasadı, bağlardan sergi alanlarına ve buradan da iç ve dış pazarlara uzanan uzun yolculuğun ilk adımını meydana getiriyor. Türkiye’nin üzüm üretiminde lokomotif döngülerinden biri olan Manisa, bu sezon da alın teri ile üretilen üzümleriyle hem sofraları hem de dünya pazarlarını süslemeye hazırlanıyor.
TÜRKİYE’NİN ÖNEMLİ ÜZÜM ÜRETİM MERKEZLERİNDEN MANİSA’DA YAŞ VE KURUTMALIK ÜZÜM HASADI SÜRÜYOR. YAKLAŞIK 1 MİLYON DEKAR BAĞ ALANINA SAHİP KENTTE SABAHIN İLK IŞIKLARIYLA BAĞLARA GİREN ÜRETİCİLER, YIL BOYUNCA EMEK VERDİKLERİ ÜZÜMLERİ TOPLARKEN, SARUHANLI OVASI’NDAKİ SERGİ ALANLARI DA ALTIN SARISINA BÜRÜNÜYOR.
