Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2026 Yılı Ulusal Kalıntı İzleme Programı kapsamında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla birincil üretim tesislerinde denetimlerini sürdürmekte.
Program dahilinde, tavuk eti ve tavuk karaciğerinden alınan numuneler, laboratuvarlarda detaylı analizlerden geçirilecek.
İl genelindeki birincil üretim tesislerinden yıl boyunca alınan numuneler, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor. Bu süreçte; tavuk eti, kırmızı et, yumurta, karaciğer, bal, balık, yem ve su gibi ürünlerden numuneler alınarak ilgili laboratuvarlara gönderiliyor.
Alınan numuneler, antibiyotik, hormon, kimyasal kalıntılar ve yasaklı maddeler açısından incelenerek, güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliği sağlanmaya çalışılıyor.
Her yıl ortalama 1.000'in üzerinde numune alınıp gıda güvenliği kontrollerinin yapıldığı bu programla birlikte, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Hakan Özcanoğlu ile teknik personeller, Manisa'da faaliyet gösteren Keskinoğlu A.Ş. tavuk kesimhanesinden tavuk eti ve tavuk karaciğeri numuneleri alarak analiz için laboratuvarlara sevk etti.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetim ve numune alma çalışmalarının yıl boyunca aralıksız devam edeceğini vurguladı.
MANİSA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, 2026 YILI ULUSAL KALINTI İZLEME PROGRAMI KAPSAMINDA GIDA GÜVENLİĞİNİ SAĞLAMAK AMACIYLA BİRİNCİL ÜRETİM TESİSLERİNDE DENETİMLERİNİ SÜRDÜRÜYOR. PROGRAM KAPSAMINDA TAVUK ETİ VE TAVUK KARACİĞERİNDEN ALINAN NUMUNELER LABORATUVARLARDA ANALİZ EDİLECEK.
