Mersin’in Mut ilçesinde, kendine özgü tadı ve aromasıyla bilinen beyaz incirde bu yıl ciddi bir verim düşüklüğü ile karşı karşıya kalınıyor. Yaklaşık 10 bin dekar alanda üretimi yapılan beyaz incirde, Normal yıllarda 90 bin ton civarında beklenen hasadın bu sezon yalnızca 30 bin tona gerilemesi öngörülüyor.
Çiftçilerin endişeleri artıyor:
Türkiye’de yılın 12 ayı tarımsal üretim yapılabilen nadir ilçelerden biri olan Mut’ta, çiftçiler erik, kayısı, zeytin, nar, elma gibi birçok ürünü yetiştirerek hem iç piyasaya hem de ihraç pazarlarına sunmaktadır. Erik ve kayısı sezonunun sona ermesinin ardından şu günlerde beyaz incir hasadı devam etmekte. Ancak bu yıl yaşanan verim kaybı, üreticileri büyük bir sıkıntıya sokmuş durumda. Birçok üretici, hasadın ortalarına gelinmeden ürün fiyatının 200 liradan başlayarak 100 liraya kadar düşmesinin kaygı verici olduğunu ifade ediyor.
Özgün tat ve aromasıyla Mut inciri:
Özellikle bahçe kenarlarına dikilen incir ağaçları, bölgenin doğal toprak ve iklim koşullarında yetişmekte ve kimyasal madde kullanılmadan büyütülmektedir. Beyaz incir, yoğun aroması ve tatlılığı sebebiyle sofralık tüketim için oldukça tercih edilmektedir. Mut’un beyaz incir üreticilerinden Mustafa Yıldız, "Bu yıl incir ağaçlarında neredeyse meyve yok. Geçen yıl çok bereketliydi, ama bu yıl yok yılı. Çünkü yeterli yağış olmadı." derken, üretici İsmail Kaplan da Mut incirinin benzersizliğine dikkat çekiyor ve "Şu an inciri Ankara, Mersin ve Konya’ya gönderiyoruz. Ancak bu yıl verim düşük olmasına rağmen tahmini 30 bin ton rekolte bekliyoruz." şeklinde konuşuyor.
Temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşan beyaz incir, hasadın ardından genellikle taze olarak sofralarda yer almakta. İncir alımı yapan tüccarlar ise ürünlerin öncelikle Ankara, Mersin merkez ve Konya gibi illere gönderildiğini, aynı zamanda ihracatının da yapıldığını belirtiyor.
Tarım uzmanları ise bu yılki verim düşüklüğünü doğal üretim döngüsü içerisinde değerlendirmekte ve 2027 sezonunda incir ağaçlarının yeniden yüksek verim vermesinin beklendiğini ifade ediyor.
MERSİN’İN MUT İLÇESİNDE KENDİNE ÖZGÜ TADI VE AROMASIYLA ÖNE ÇIKAN BEYAZ İNCİRDE BU YIL VERİM DÜŞÜKLÜĞÜ YAŞANIYOR
