Muğla bölgesinde, geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan sığla ağacından elde edilen sığla yağı ve sığla buhuru için 2026 yılı üretim çalışmaları başladı.
Dünya genelinde sadece üç bölgede yetişen sığla ağacından elde edilen yağ, tarihi Osmanlı döneminde savaşlarda yaralanan askerlerin tedavisinde kullanılırken, günümüzde de ilaç ve kozmetik sektörlerinde önemli bir yer edinmiştir. Özellikle mide ülseri olan bireyler sığla yağını tercih etmektedir.
Sığla yağı fiyatları
Saf sığla yağının kilosu, kalitesine, saflığına ve ambalajına göre ortalama 7.500 TL ile 15.000 TL arasında değişmektedir. Genellikle küçük şişelerde satılan bu yağ, aktarlarda 1.500 TL ile 2.000 TL arasında alıcı bulmaktadır.
Üretim hedefleri
Köyceğiz Kavakarası bölgesinde belirlenen 50 hektarlık sığla ormanında, 2026 yılı için 1 ton sığla yağı ve 3 ton sığla buhuru üretimi planlanmaktadır. Muğla Orman Bölge Müdürü Mustafa Ülküdür, beraberinde Bölge Müdür Yardımcısı Ersen Çetin ile birlikte bu çalışmaların yerinde incelemesini gerçekleştirmiştir. Programa Köyceğiz İşletme Müdürü Volkan Aydın ve teknik ekip de eşlik etmiştir.
İlk olarak, Beyobası Orman İşletme Şefliği sığla yağı üretim sahasında kabuk kızıllatma ve kabuk kazıma süreçleri izlenmiştir. Ardından, Kavakarası köyündeki üretim tesisine geçilerek, ağaçlardan alınan kabukların kaynatılması ve ardından preslenerek sığla yağı çıkarılması süreci gözlemlenmiştir. Son aşamada ise yağ çıkarılan kabukların sığla buhuru oluşum süreci takip edilmiştir.
Kapalı ısıtma sistemine geçiş
Köyceğiz Kavakarası bölgesindeki sığla yağı üretiminde bu yıl kapalı ısıtma sistemine geçilmiştir. Daha önce açık alanda yapılan kaynatma, Muğla Orman Bölge Müdürlüğü ve Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle yeni kurulan kapalı sistemde gerçekleştirilmektedir. Bölge Müdürü Mustafa Ülküdür, yeni sistemle birlikte yağ çıkarma işlemlerinin modernize edildiğini belirtmiştir.
Köylülerin ekonomiye katkısı
İhale usulüyle belirlenen alanlarda sığla yağı üretimi yapılacak ağaçlar, orman ekipleri tarafından tespit edilmektedir. Nisan ayında başlayan süreç, Ekim ayına kadar devam edip, kazınan kabuklar Kavakarası mahallesindeki tesiste işlenerek sığla yağı ve buhuru elde edilmektedir. Ekonomik değeri yüksek olan sığla yağı üretiminde, bölgedeki köylüler istihdam edilmekte ve hem yerel hem de ulusal ekonomiye katkı sağlanmaktadır.
Muğla Orman Bölge Müdürü Mustafa Ülküdür, "Sığla ağacı, dünyada Amerika ve Çin'den sonra ülkemizdeki endemik bir türdür. Bölge Müdürlüğümüz bünyesinde 1.408 hektar sığla ormanı bulunmaktadır. Bu yıl Köyceğiz işletmemizde 50 hektarlık alanda 1 ton sığla yağı ve 3 ton sığla buhuru üretimi planladık. Modern yöntemler ile yaptığımız bu üretim, hem köylülerimizin hem de ülke ekonomimizin faydasına olacaktır" açıklamasında bulunmuştur.
Muğla’daki Sığla ormanlarından 1 ton Sığla yağı üretimi bekleniyor
