Türkiye’nin sofralık kayısı üretim üssü Mersin’in Mut ilçesinde bahçeler hareketlendi. Coğrafi işaretli ürünlerde bu yıl 300 bin tonluk rekolte hedeflenirken, ihracat kapıları da dünya pazarlarına ardına kadar açıldı.
Mersin’in Mut ilçesi, kendine has mikro klima iklimi sayesinde Türkiye’nin sofralık kayısı ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamaya devam ediyor. Rengi, aroması ve kalitesiyle dünya pazarında aranan bir marka haline gelen Mut kayısısında açık alan hasadı büyük bir heyecanla başladı.
İhracatta dev hedef
Yaklaşık 78 bin dekarlık alanda sürdürülen üretim faaliyetlerinde bu yıl yüzler gülüyor. Mevsimsel şartların etkisiyle ağaçların soğuklama ihtiyacını tam olarak karşılaması, verimi zirveye taşıdı. Toplamda 300 bin tonluk rekolte beklentisinin olduğu bölgede, ürünün yaklaşık 100 bin tonunun başta Avrupa ülkeleri, Rusya, Hindistan ve Orta Doğu pazarları olmak üzere yurt dışına gönderilmesi planlanıyor.
Üreticiden fiyat memnuniyeti
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte bahçelerde hummalı bir çalışma yürütülüyor. Üreticiler, erkenci çeşitlerin pazara sunulmasıyla birlikte fiyatların kalitesine göre kilogram başına 120 ile 250 lira arasında değiştiğini belirtiyor.
Bölgedeki üreticilerden Bülent Yerebasmaz, geniş bir alanda yoğun bir hasat sürecine girdiklerini ifade ederek, sezonun tüm çiftçilere bereket getirmesini temenni etti. Paketleme tesislerinde çalışan Sibel Çimen ise ürünlerin kalitesinin bu yıl oldukça yüksek olduğunu vurguladı.
Tezgahlarda çeşitlilik arttı
Hal esnafı Gürkan Acar, özellikle mikado ve matador cinsi kayısıların tezgahlara ulaşmaya başladığını belirterek, piyasadaki hareketliliğin hem iç pazarı hem de ihracat kanallarını memnun ettiğini dile getirdi. Boyutuna ve cinsine göre fiyatlanan ürünler, kısa sürede hem yerel marketlerdeki yerini alıyor hem de yurt dışı sevkiyatları için hazırlanıyor.
