Erzurum'un Oltu ilçesinde bal hasadı sezonu, Oltulu arı yetiştiricisi Hasan Demir tarafından başlatıldı. Bu yılın ilk bal sağımını gerçekleştirerek sezonun bereketli geçmesini temenni eden Demir, arıcılık konusundaki başarılarını paylaşıyor.
Oltu'da Bal Hasadı ve Üretim Hedefleri
Oltu'nun Bahçecik Mahallesi'nde, Kırdağ eteklerinde kurduğu arılıkta üretim yapan Hasan Demir (48), sezonun ilk balını almanın mutluluğunu yaşadığını dile getirdi. Yaklaşık 250 kovan arı ile üretim yapan Demir, bu sezon yaklaşık 3 ton doğal bal elde etmeyi hedeflediklerini belirtti. Arıcılık faaliyetlerini yıl boyunca sürdüren Demir, kış aylarında arılarını Aydın’a götürdüğünü ve ilkbaharla birlikte yeniden Oltu’ya getirerek üretime devam ettiğini ifade etti.
Arıcılık Bir Tutku
Mesleği babasından öğrendiğini dile getiren Demir, babasının vefatının ardından 2011 yılından bu yana arıcılığı tek başına sürdürdüğünü aktardı. Arıcılığın yalnızca bir meslek değil, aynı zamanda büyük bir tutku olduğunu vurgulayan Demir, "Arıcılık bir sevdadır. Herkes doğada üç ay boyunca tek başına kalamaz, kalsa da sıkılır. Ben ise işimi büyük bir aşkla yapıyorum. En büyük amacım vatandaşlarımıza tamamen doğal ve kaliteli bal üretmek" dedi.
Doğal florası ve zengin bitki örtüsü ile öne çıkan Oltu yaylalarında üretilen balın, kendine has aroması ve kalitesiyle bölge ekonomisine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Bu yıl hasat döneminin verimli geçmesiyle birlikte üreticilerin yüzü gülerken, doğal Oltu balının da sofralardaki yerini alması hedefleniyor.
ERZURUM'UN OLTU İLÇESİNDE BAL HASADI SEZONU BAŞLADI. OLTULU ARI YETİŞTİRİCİSİ HASAN DEMİR, BU YILIN İLK BAL SAĞIMINI GERÇEKLEŞTİREREK SEZONUN BEREKETLİ GEÇMESİNİ TEMENNİ ETTİ.
