Bolu’da, denizlerde av yasağının sona ermesine bir gün kala balıkçılar tezgahlarını hareketlendirdi. Palamut bolluğuyla birlikte balıkçı esnafının yüzü gülüyor. Balıkçı Aytaç Cesur, palamutun bol ve uygun fiyatlı olacağına inandıklarını belirtti.
Palamut av sezonu açıldı
Küçük ölçekli balıkçılar için 15 Ağustos’ta başlayan av sezonuyla birlikte palamut, Bolu’daki tezgahlarda yerini almaya başladı. Bolu Pazarı’nda yaklaşık 500 gram ağırlığındaki palamutların tanesi 150 liradan satışa sunulurken, bu durumun fiyatlara olumlu yansıdığı ifade ediliyor. Balıkçı esnafı, palamutların ilerleyen günlerde daha da büyümesini bekliyor.
Palamuda olan talep artıyor
Balıkçı Aytaç Cesur, Boluluların özellikle hamsi ve palamudu tercih ettiğini aktararak, "Palamuda ilgi var ve son iki yılda yaşanan azalma nedeniyle vatandaşa palamut özlemi oluştu" dedi. Bu yılın palamut sezonunun umut verici olduğunu ve vatandaşların uygun fiyatla balık tüketebileceğini vurguladı. Ayrıca, palamut fiyatlarının 100 ila 150 lira arasında değiştiğini belirten Cesur, balıkların ağırlığının arttığını da ifade etti.
Palamudun hızlı büyüyen bir balık türü olduğunu kaydeden Cesur, yağışların balıkların gelişimine katkı sağladığını ve sezonun balıkçı esnafı ile vatandaşlar açısından verimli geçmesini beklediklerini sözlerine ekledi.
AYTAÇ CESUR
