Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki en köklü kooperatif yapılarından biri olan Marmarabirlik, geleneksel ürün gamını inovatif bir dokunuşla genişletmeye devam ediyor. Uzun süren AR-GE çalışmaları ve tüketici beklenti analizleri sonucunda hayata geçirilen zeytinyağlı kakaolu fındık kreması, iç pazardaki başarısının ardından gözünü dünya pazarına dikti. Benzersiz reçetesiyle dikkat çeken ürün; Almanya, İngiltere ve Avusturya dahil olmak üzere ilk etapta 8 ülkenin raflarında yerini aldı.
Yüzde 9 Zeytinyağı, Sıfır Palm Yağı: Sağlık ve Lezzet Bir Arada
Gıda sektöründe sağlıklı alternatiflere yönelimin arttığı bu dönemde Marmarabirlik, ezber bozan formülüyle öne çıkıyor. Birlik bünyesindeki uzmanların özel reçetesiyle üretilen kremada %18 oranında fındık ve %9 oranında zeytinyağı bulunuyor. En önemlisi ise modern gıda üretiminde sıkça eleştirilen trans yağ ve palm yağının bu üründe kesinlikle yer almaması. Çocuklar ve çikolata tutkunları için hem lezzetli hem de güvenilir bir alternatif olarak tasarlanan ürün, şimdiden tüketicilerden tam not almayı başardı.
Hedef Küresel Pazarda Büyümek ve 50 Milyon Dolarlık İhracat
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, 72 yıllık kurumsal birikimleriyle bugüne kadar siyah zeytinden zeytin ezmesine kadar kahvaltının her aşamasında var olduklarını hatırlattı. Yeni ürünle birlikte kahvaltı kategorisindeki vizyonlarını bir üst seviyeye taşıdıklarını belirten Yıldız, şu değerlendirmelerde bulundu:
"Bu ürünle adeta kahvaltılık kategorisinde zirveye ulaştık. Tamamen kuruma katma değer sağlayacak, kendi alanında benzersiz bir inovasyona imza attık. Şu an Almanya, Avusturya, Belçika, Hollanda, İsveç, Danimarka, İsviçre ve İngiltere’ye ihracatımız başladı. Toplamda 73 ülkeye ulaşan bir ağımız var ve bu yılki 50 milyon dolarlık ihracat hedefimize yeni kremamızın rüzgarıyla çok daha kararlı adımlarla yürüyoruz."
Beslenme Çantalarından Otellere: Yeni Ambalajlar Yolda
Şu an Türkiye genelindeki zincir marketlerde 400 gramlık şık cam kavanozlarda satışı sunulan ürün için ambalaj çeşitlendirme çalışmaları da hız kazandı. Yakın zamanda piknikler, kumanyalar ve özellikle çocukların okul beslenme çantaları için 20 gramlık pratik paketlerin üretimine başlanacak. Ayrıca restoran ve otel zincirleri gibi ev dışı tüketim kanalları için de büyük boy endüstriyel ambalajlar raflardaki yerini alacak. Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği bünyesinde ihracat şampiyonluğu unvanını elinde bulunduran Marmarabirlik, bu hamlesiyle dış pazarlardaki liderliğini pekiştirmeyi amaçlıyor.
