Tunceli'nin Pülümür ilçesinde, coğrafi işaret tescili alan Pülümür doğal yer altı kaynak tuzu için düzenlenen törende, üreticilere tescil belgeleri teslim edildi. Tunceli Valisi Şefik Aygöl, üretim sahasında yer alarak tuz ayrıştırma çalışmalarına katıldı.
Vali Aygöl, Hiver Tuz işletmesinde üreticilerin yanında kürek kullanarak, yaklaşık 10 metre derinlikteki kuyulardan çıkarılan tuzlu suyun, dinlendirme havuzlarında doğal yöntemlerle arındırılma sürecine yakından göz attı. Bu sürecin ardından, güneş altında bekletilerek buharlaştırılan tuz, kimyasal işlem uygulanmadan doğal kaya tuzuna dönüştürülüyor.
Pülümür tuzu, Munzur Üniversitesi analizlerinde 84 mineral içerdiği belirlenen ve Türkiye’nin birçok ilinin yanı sıra Avrupa ülkelerine ihraç edilen bir ürün olarak dikkat çekiyor. Vali Aygöl, bu süreç hakkında yetkililerden bilgi alarak üreticilerin çabalarını takip etti.
Vali Aygöl, üretim sürecine ilişkin olarak, "Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığımız ve Tarım İl Müdürlüğümüzün girişimleriyle mineral oranı en yüksek ve doğal olarak minimum iyot içeren sağlıklı bir tuz üretiyoruz. Pülümür tuzu, artık ülkemizin coğrafi olarak tescilli ürünlerinden biri olmuştur. Şu anda üç ayrı yerde, toplamda 250 ton kapasiteyle üretim yapılmaktadır. Devletimizin bütün imkanlarıyla üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz" şeklinde konuştu.
Tunceli Valisi Şefik Aygöl'e, ziyareti sırasında Tunceli Tarım ve Orman İl Müdürü Yavuz Suat Pala, Tunceli Ticaret Sanayi Odası Başkanı Hasan Hüseyin Coşkun ve Pülümür Belediye Başkanı Müslüm Tosun eşlik etti.
Vali Aygöl, tescilli Pülümür tuzunun üretimine kürek sallayarak eşlik etti
