Samsun’da manda sayısında düşüş endişesi
Türkiye’nin en fazla manda varlığına sahip ili olan Samsun’da, uzmanlar mevcut artış hızının yetersiz kaldığını belirterek, mevcut desteklerin artırılmaması halinde 2030 yılından itibaren manda sayısında bir düşüş yaşanabileceği uyarısında bulunuyor.
Kızılırmak Deltası’nın önemi
Ülkemizin önemli manda yetiştiriciliği merkezlerinden biri olan Samsun, özellikle Kızılırmak Deltası’nda yetiştirilen mandalar ile bölge ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Türkiye’de yaklaşık 165 bin manda bulunduğunu aktaran Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Ali Gücükoğlu, büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısındaki artışa rağmen manda varlığındaki yükselişin sınırlı kaldığını ifade etti.
Manda varlığındaki artış hızı
Gücükoğlu, Samsun’un manda varlığı bakımından ilk sırada olduğunu, ildeki mandaların yaklaşık yüzde 60’ının Bafra ilçesinde bulunduğunu belirtti. Türkiye’de yaklaşık 75 milyon büyükbaş ve küçükbaş hayvan bulunduğuna dikkat çeken Gücükoğlu, manda sayısındaki artışın sadece yüzde 1,5 seviyesinde kaldığını aktardı.
2030 uyarısı
Prof. Dr. Gücükoğlu, "Büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 4 ila 5 oranında artarken, manda sayısındaki artışın düşük kalması, mevcut eğilim devam ederse 2030 yılında manda sayısının azalabileceği anlamına geliyor. Bu nedenle desteklerin artırılması ve toplumda farkındalığın yükseltilmesi gerekiyor" dedi.
Manda sütünün ekonomik değeri
Manda sütünün üretiminin zahmetli olmasına rağmen ekonomik değerinin oldukça yüksek olduğunu belirten Gücükoğlu, "Manda sütü hem doğrudan tüketim hem de kaymak, yoğurt ve peynir gibi ürünlerde önemli bir yere sahip. Üretimi sınırlı olduğu için kıymetli bir ürün. Manda eti de yeterince bilinmese de sığır etine göre yaklaşık yüzde 20 daha fazla protein, yüzde 50 daha düşük kolesterol içeriyor. Bu özelliğiyle sporcular ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için önemli bir alternatif oluşturuyor" diye konuştu.
Uzman önerileri
Uzmanlar, Türkiye’de "kara inci" olarak adlandırılan mandanın sayısının artırılması için üreticilere yönelik desteklerin güçlendirilmesi ve yetiştiriciliğin teşvik edilmesi gerektiğini vurguluyor.
TÜRKİYE'NİN EN FAZLA MANDA VARLIĞINA SAHİP İLİ OLAN SAMSUN'DA UZMANLAR, MEVCUT ARTIŞ HIZININ YETERSİZ KALDIĞINA DİKKAT ÇEKEREK, DESTEKLERİN ARTIRILMAMASI HALİNDE 2030 YILINDAN İTİBAREN MANDA SAYISINDA DÜŞÜŞ YAŞANABİLECEĞİ UYARISINDA BULUNDU.
