Doğal kaynakların korunması ve ekonomik değerin artırılması hedefiyle harekete geçen Samsun, salep üretiminde önemli bir başarıya imza atarak 106 dekar alanda 55 tonluk üretime ulaştı.
Samsun, tarımsal çeşitliliğini artırmak ve katma değerli ürünler elde etmek amacıyla başlattığı salep seferberliğinde meyvelerini toplamaya başladı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü ekipleri, bölgedeki salep varlığının sürdürülebilirliğini sağlamak adına geniş kapsamlı bir denetim süreci başlattı. 2025 yılı verilerine göre kent genelinde 165 üretici, modern yöntemlerle 55 tonluk bir üretim kapasitesine ulaştı.
Denetimlerde Sıkı Takip
Üretim alanlarında gerçekleştirilen incelemeler, sadece miktar artışını değil, aynı zamanda doğal çiçek soğanlarının korunmasını da merkeze alıyor. Özellikle 19 Mayıs ve Canik ilçelerinden gelen yoğun üretici başvuruları üzerine, uzman ekipler sahaya inerek yasal mevzuatlar çerçevesinde değerlendirmelerde bulundu. Doğal Çiçek Soğanlarının Üretimi ve İhracatı hakkındaki tebliğler doğrultusunda yapılan kontroller, hazırlanan raporlarla kayıt altına alınarak üretimin standartlara uygunluğu tescillendi.
19 Mayıs ve Kavak Öne Çıkıyor
Samsun’un tarımsal haritasında salep üretimiyle dikkat çeken bölgelerin başında 19 Mayıs ve Kavak ilçeleri geliyor. Hem gıda amaçlı hem de çoğaltım odaklı yapılan bu çalışmalar, bölge ekonomisi için yeni bir gelir kapısı oluşturuyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bir yandan doğal popülasyonun zarar görmemesi için titiz bir çalışma yürüttüklerini, diğer yandan da üreticileri teşvik ederek verimliliği artırmayı hedeflediklerini vurguladı. 106 dekarlık alanda yakalanan bu başarı, Samsun’un salep üretiminde Türkiye’nin önemli merkezlerinden biri olma yolunda ilerlediğini kanıtlıyor.
